الإحساس بالطاقة.. ماذا يحدث للجسم عند التوقف عن اللحوم الحمراء؟!

سواء كنت تفكر في اتباع النظام النباتي وتترك اللحم نهائيًا أو فقط تريد تخفيف مقدار اللحم في الوجبات التي تأكلها على مدار الأسبوع، فعليك أن تعرف ماذا سيحدث لجسمك عندما تتوقف عن أكل اللحوم الحمراء لفترة من الوقت، ويقدم لكم فريق "Food Today" قائمة بالأشياء التي عليك انتظارها ـ كما ذكرها موقع "The Healthy".

1- خسارة الوزن

 

يُعرف عن اللحوم الحمراء، أنها عالية السعرات الحرارية، فاستبعدها من نظامك الغذائي اليومي بالتأكيد سيشكل فارقًا على الميزان، وتقول "Sally Warren" دكتورة العلاج الطبيعي التقليدي في صيدلية مترو، أن معظم أجزاء اللحوم بها أكثر من متطلبات البروتين الفعلية، فيمكن أن يحتوي 90 جرامًا من اللحم البقري على حوالي 170 سعرًا حراريًا، لكن يمكن أن تحتوي الفاصولياء على حوالي 100 سعر حراري.

2- تقليل نسبة الحموضة من جسمك

 

تحتاج الأجسام الصحية إلى توازن في درجة الحموضة، لكن الكثير من أنظمة التغذية الحديثة اليوم تتكون من الأطعمة المكونة للأحماض بما في ذلك اللحوم الحمراء، توضح "Sally Warren"، أن اللحوم الحمراء تنتج نسبة حمضيات عالية، والتي بدورها تُصعب على الجسم عملية امتصاصها ومعادلتها، بالإضافة إلى ذلك فإن الحموضة العالية في الجسم تخلق بيئة مثالية للأمراض مثل السرطان ومرض السكري.

3- انتفاخ وغازات أقل

 

يهضم الجسم اللحوم الحمراء بشكل أبطأ من الأطعمة الأخرى، ولهذا قد تشعر بالإمساك وألم في البطن وزيادة الغازات بعد عشاء شريحة لحم، ويمكنك التخلص من كل هذا العناء عندما تتوقف عن أكل اللحمة، وقد وجدت دراسة نشرت عام 2015 في مجلة "Nutrition Research"، أن النباتيين لديهم معدلات التهاب أقل من الذين يتناولون اللحوم.

4- تحسن البشرة ونضارتها

 

تبدأ البشرة الصافية من الداخل، فتناول الكثير من الفاكهة والخضروات التي تصادف أنها محملة بالفيتامينات مثل A وC وE المعروفة بمكافحة الجذور الحرة المسببة للشوائب.

5- انخفاض مستويات الكوليسترول

 

عندما تتوقف عن تناول اللحوم الحمراء سوف تقلل من كمية الدهون المشبعة التي تم ربطها بارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، فتوصي جمعية القلب الأمريكية بالحصول على ما لا يزيد عن 5 إلى 6 في المائة فقط من السعرات الحرارية اليومية من الدهون المشبعة لكي لا تؤدي إلى تراكم الترسبات في جدران الشرايين، والذي يمكن أن يؤدي إلى مرض الشريان التاجي أو النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.

6- الشعور بالمزيد من الطاقة

 

تقول "Sally Warren"، أن الإنسان يحتاج إلى قلب سليم وجهاز هضمي سليم وعقل وجسم سليمين للحصول على طاقة جيدة، فيمكن أن يؤدي استبدال اللحوم الحمراء بالأطعمة الصحية مثل الفاصوليا والدهون النباتية والحبوب الكاملة والفاكهة والخضروات إلى ارتفاع مستويات الطاقة.