«البروبيوتيك» الحل السحري لمشاكل الجهاز الهضمي.. اعرف الأطعمة الغنية به

رائد الديب الإثنين , 25-04-2022 7:00 م

A A A

الزبادي

مصطلح ذاع صيته في الآونة الأخيرة، وأصبح يتداول كثيرا عبر السوشيال ميديا من قبل الأطباء ومتخصصي التغذية، وأيضا مدربي اللياقة البدنية، فما هو البروبيوتيك؟، وماهي الضرورة من التركيز على الأطعمة التي تحتوي عليه، وما هي فوائده؟ ـ وفي السطور التالية يكشف لنا الدكتور كريم علي، متخصص في التغذية العلاجية، عبر فيديو له عبر قناته على اليوتيوب، كل هذه التساؤلات.

فوائد البروبيوتيك

أكد متخصص التغذية العلاجية، انتشار مصطلح البروبيوتيك، لكن لا يعلم الكثير ما هو البروبيوتيك، وما فوائده للصحة العامة للجسم، فيقول البروبيوتيك هو نوع من البكتيريا النافعة، وموجودة في جسم الإنسان وتختلف من شخص لآخر، وتعمل على الحفاظ على صحة المكان الموجودة فيه، عن طريق تحقيق التوازن الطبيعي بين البكتيريا النافعة والضارة، خاصة عندما تزداد أعداد البكتيريا المسببة للمرض في جسم الإنسان، وهناك عناصر غذائية وأطعمة ومكملات غذائية تحتوي على البكتيريا المفيدة.

تعرف على مصادر البروبيوتيك

أشار د.علي، إلى أنه يتواجد بشكل طبيعي في العديد من المصادر الغذائية والأطعمة، ومنها:
- الزبادي واللبن.
- الكرنب المخمر.
- المخللات.
- بعض أنواع الأجبان مثل جبنة الحلوم.
- الخبز المصنوع من العجين المخمر.
- بعض أنواع الطعام الآسيوي، مثل الكيمتشي، وحساء الميزو.

فوائد البروبيوتيك على صحة الإنسان

يحافظ على صحة الجهاز الهضمي:

يعمل البروبيوتيك على تحقيق توازن البكتيريا المفيدة والضارة الموجودة في الجهاز الهضمي، والتي لو حدث خلل بينها حدثت مشاكل صحية، وربما يحدث ذلك نتيجة الإصابة ببعض الأمراض أو تناول أدوية معينة، أو حتى اتباع نظام غذائي غير صحي.

ويعمل استخدام البروبيوتيك على الوقاية من مشكلات الجهاز الهضمي، منها: الإسهال والإمساك، إضافة إلى دورها في التخفيف من أعراض متلازمة القولون العصبي، والداء المعوي الالتهابي مثل داء كرون.

البروبيوتيك يمنع الإصابة بالإسهال

يخفف البروبيوتيك من الإسهال الناتج عن تناول بعض أنواع المضادات الحيوية، والتي تؤثر بالسلب على توازن البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي.

يحافظ على صحة القلب

يحافظ البروبيوتيك على صحة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضارة وضغط الدم المرتفع، حيث يحطم الكوليسترول في الأمعاء واستخدامه كغذاء.

يخفض ضغط الدم

للبروبيوتيك دور في خفض ضغط الدم المرتفع في حال تم تناوله بشكل منتظم.

وللبروبيوتيك فوائد أخرى ومنها:

يخفف من حدة أنواع الحساسية والأكزيما، ويعزز صحة الجهاز المناعي، ويعمل على خسارة الوزن وتخفيف الدهون خاصة في منطقة البطن، لاسيما يحمي من الاكتئاب والقلق، ويحمي الجلد من بعض الأمراض.