الكاشيد والجاكود.. حكاية أطعمة مصرية مشهورة لا يعرفها المصريين

تعد أسوان أهم وجهة سياحية على الإطلاق في صعيد مصر، فهي تمتاز بالطابع النوبي الخاص وتضم العديد من المعالم التاريخية المهمة من عدة عصور كالعصر الفرعوني والتي يعد معبد فيلة من أشهرها.

وتعتبر أسوان أيضا من وجهات السياحة في مصر المفضلة لمحبي الطعام، حيث تتميز بأطباقها المحلية النوبية اللذيذة مثل الكاشيد والجاكود ومشروباتها الخاصة مثل الكركدية الاسواني.

مطعم سوليه النوبي

إطلالة ساحرة على النيل والجزر الصخرية الصغيرة التي تتوزع داخله، هي ما تقدمه الجلسات الخارجية في الهواء الطلق، الخاصة بمطعم سوليه النوبي في مدينة أسوان الجميلة، حيث يقدم المطعم الأطباق المحلية المصرية والنوبية الشهية، منها الحمام المحشي، والطاجن بأنواعه، حساء البازلاء والجزر والعديد غيرها، التي تقدم بشكل بسيط، على المقاعد المريحة.

مطعم البيت الريف

بالقرب من ضفة النهر في مدينة أسوان، يتواجد مطعم البيت الريف الجميل، ذو الساحات الخارجية المظللة بمظلات كبيرة من القش، مع مقاعد أيضا مصنوعة من القش ولكنها مريحة جدا، كما يوجد قاعة داخلية بها مقاعد ذو جلسات ارضية، ويتم تقديم طلبات الزبائن بواسطة طاقم الخدمة اللطيف الذي يرتدي الملابس التقليدية، من المشروبات الباردة والمنعشة من العصائر الطبيعية أو كوكتيلات الفواكه.

مطعم الشرفة

شاهد غروب الشمس على صعيد مصر بينما تتذوق من قائمة من الأطباق الشهية الجميلة في هذا المطعم المميز الذي يقع في فندق سوفيتيل، والذي يحتوي على شرفة مطلة على نهر النيل والتي تعطي صور بانورامية مذهلة للمناطق المحيطة، استقرت فيه السيدة أغاتا كريستي لساعات بفارغ الصبر لإنهاء فصول كتبها الشهيرة من الموت على النيل، يقدّم قائمة طعام مميزة ورائعة في صعيد مصر ففيها وجبات الإفطار والغداء والعشاء.

 

ومن الأطباق التي يقدمها "المعجنات الفرنسية والشرقية والأسماك اللذيذة بالإضافة إلى الحلويات الشهيّة والشروبات الباردة والساخنة كالشاي الرائع وغيرها الكثير من المأكولات والمشروبات الرائعة"، لا تتردد وقم بزيارته مع عائلتك والأصدقاء واستمتع بتناول ألذ وأشهى المأكولات الأوروبية في قلب مصر العربية.

مطعم 1902

مطعم قائم منذ ما يقارب الـ 12 عاما، يقدم مجموعة من المأكولات الفرنسية الرائعة مع قائمة متنوعة من المشروبات، جودة الطعام فيه قد تكفل الأسعار المرتفعة نسيبا للأطباق، بالإضافة الى الخدمة الممتازة وديكورات المكان المميزة التي تقوم بنقلك عبر الزمن من خلال الجدران وتصاميمها الزخرفية، عادة ما تحتوي القائمة على البط والجبنة الفرنسية والأسماك من البحر الأحمر، لا تتردد وقم بزيارته مع عائلتك والأصدقاء واستمتع بتناول أشهى المأكولات الفرنسية الرائعة، ومن أهم ميزات هذا المطعم أنه يوفر خدمة تنظيم طاولات خاصة للعشاء للمناسبات الشخصية والرومانسية.

مطعم مكاني

واحد من أشهر المطاعم المحلية في مدينة أسوان ولذا يقدم قائمة كبيرة ومتنوعة تضم أكلات صحية شهية تناسب أذواق الجميع، ويعتمد المطعم على احضار المكونات الطبيعية الطازجة ذات الجودة العالية، ومنها "الدجاج المتبل والمشوي على الفحم والمقدم مع الصلصة، والأرز المطبوخ مع البهارات واللبن الباردة، بالإضافة إلى أجنحة الدجاج المشوية مع الصلصة الحارة، وستيك اللحم المشوي، والبرجر الأمريكي المقدم مع البطاطا المقرمشة، وبرغر الدجاج"، الى جانب ذلك، يقدم قائمة متنوعة من العصائر والكوكتيلات الطازجة والمنعشة، ويوفر العديد من أنواع الحلويات الشهية من المطبخ الأوروبي بتقديم أنيق ونكهة لا تقاوم.

مطاعم علي النيل في أسوان

المطاعم النوبية في اسوان