في بداية الأمر ستظن أن هذا المكان قطعة من
بيروت على أرض مصر، ولكن في الحقيقة أنت بمنطقة الشيخ زايد، مول المعز، كومبوند
حدائق الكونتيننتال حيث "المخبز اللبناني الأصلي" الذي تفوح منه رائحة
الدفء مع صوت فيروز فإذا كنت ترغب بكسر الروتين اليومي فعليك التوجه إلى هناك
للإستمتاع بـ"الفيو" المميز خاصة في فترة الصباح بعيدا عن الزحمة وننصحك
بتناول المناقيش بكل أنواعها كوجبة إفطار مختلفة، الخبر السعيد أيضا أن "المخبز اللبناني"
إفتتح أجدد فروعه مؤخرا في منطقة الرحاب بالسوق الشرقي، ومن المنتظر أن يكون هناك
عدة فروع أخرى في كل مكان.
تاكل ايه من
المخبز
إذا كانت هذه مرتك الأولى لتجربة الأكل
اللبناني، سنقدم لك قائمة الترشيحات، بالتأكيد تبدأ القائمة بالمناقيش اللبناني
بحشوات مختلفة وجميعها من مكونات طازجة سواء زعـتر أو جبن من أي نوع، لحم أو سجق
أو سبانخ، أما إذا كنت تشتهي العجينة اللبنانية الأصيلة، يمكنك طلب اللفة
اللبنانية وهي عباره عن عجينة على شكل مربع وحشو من الداخل سواء باللحم أو بالجبن
أو الشاورما.
"يا إما فريش يا أما بلاش"
هذا ما ينطبق على الكعكات اللبنانية والمعجنات
والبيتزا فبمجرد أن تختار طلبك يستغرق الأمر 5 دقائق لتجد أمامك وجبتك ساخنة
وطازجة وبالفعل "فريش" فجميع المعجنات لديهم تخبز بالطلب، أما الزعتر
هناك فله مذاق مختلف تشعر كأنه قادم من لبنان على وجبتك فورا.
"الكعك" عندهم غير عندنا خالص
لا تندهش من وجود منيو كامل عن
"الكعكات" بأنواعها فيقصد بالكعك هنا ليس ما نعرفه بكعك العيد ولكن هي
معجنات من الحوادق بالسمسم والزعتر والجبنه بمختلف أنواعها "قشقوان"
و"حلوم" و" كيري" ولا تنسى أن تتذوق "الشخطورة" وهي
عبارة عن فطيرة بحجم كبير تختار 4 مكونات من المنيو لعملها طعمها مميز للغاية
ومختلف عن أي معجنات تذوقتها من قبل، ومن الأطباق المذهلة أيضا "كعكة أبو
العرب" ولا يفوتك طلب الحلو قبل أن تترك المكان ونرشح لك فطيرة الموز
بالشوكولاتة.
