عندما يتعلق الأمر بالبرجر، يذهب ذهننا إلى بعض المطاعم المعروفة في القاهرة، التي تقدم البرجر بإضافات لذيذة ومبتكرة، ولكن من باب التغيير، هناك فكر جديد حول البرجر وهو أنه يتم خبز قطعة اللحم مع العيش في الفرن، وبالتأكيد تقدم مع إضافاتك المفضلة، سواء كان برجر كلاسيك أو برجر بالمشروم أو حتى بالهالبينو، كله يدخل الفرن وتُخبز قطعة اللحم في الفرن منذ بداية طلبك، ولكن المطاعم التي تقدم البرجر المخبوز عددها ليس بالكثير، ولكن إليك ترشيحات Food Today لمطاعم تقدم هذا النوع من البرجر في القاهرة.
Bunbud
BunBud من المطاعم الرائدة في هذا المجال، لأنه يتعمد حشو الخبز ليس فقط بقطعة البرجر ولكن بكل الإضافات التي تختارها، فعندما يتعلق الأمر بالبرجر المخبوز، أول اختيار يأتي إلى ذهنك هو BunBud، لأنهم يستخدمون لحم بلدي وطازج 100%، والخبز أيضًا يعجن ويخبز في المطعم، ونعدك بأنك ستجد في المنيو أنواع مختلفة من البرجر، منها الكلاسيك ومنها بالمشروم وهذه أشهر أنواع البرجر، أما عن النوع الجديد وهو البرجر بزبدة الفول السوداني، والجبن السائحة وحلقات البصل المقلية، بالإضافة إلي المقبلات، لكن ليس مثل أي مقبلات، فهم يقدمون نفس فكرة الخبز ولكن وهو محشو بأنواع مختلفة من الجبن.
عروض BunBud
في شهر الامتحانات، يقدر مطعم Bunbud هذا جيدًا، لأنه يقدم عرض كومبو ببلاش، مع أي حجم Hulk تطلبه، تاخذ معه كومبو ببلاش لأخر شهر يونيو على أي أوردر سواء دليفري أو take away أو حتى في أي فرع من الفروع.
Cairo Guys
في أحد شوارع مصر الجديدة، تحديدًا في شارع أنقرة، ستجد لافتة تحمل اسم Cairo Guys وأسفلها عبارة " So Crispy So hot "، هى كفيلة بأن تترك لك انطباعًا عما ستجده بالداخل، كميات لا نهائية من الفراخ الكرسبي والبرجر والفراخ المقرمشة، فى عجينة مختلفة عن الخبز المعروف، وهي مُقرمشة أيضًا، البرجر لا يُقدم كما هو مُعتاد في طبقتين من الخبز وحلقات البصل والخس، بل في عجينة تُسمي تشورزو، وهي عجينة تُخبز خصيصًا في Cairo guys، كريسبي من الخارج، تُزين بحبات السمسم ، ستجدها محشوة بقطع البرجر وشلالات من الجبنة السايحة وطبقات التشورزو والبرجر والهاليبينو والمشروم.
