الدجاج المشوي هو من أفضل الأكلات التي يحبها الكثير من الناس ولكن كل مطعم
من مطاعم له أسلوبه الخاص في تقديم هذه الأكلة فيوجد مطاعم تقوم بشوائها على الفحم
والبعض الأخر يقوموا بشوائها داخل فرن، ولكن داخل مطعم Chiqita الأمر مختلف تماما فهما يقدمان الدجاج
المشوي على الحطب ويضاف إليه صوص البري بري المميز، وهذا الصوص يعد من الصوصات
الإفريقية.
جرب صوص الـPeri Peri من Chiqita
ولا يكتفي المطعم بهذا بل يعد من الأماكن القليلة والمحدودة جدًا لمطاعم
المشويات خاصة التي تقدم صوص الـ Peri Peri الأفريقي الحار، وهو الذي يصنع من هريسة الفلفل الحريف مع الثوم والبهارات الخاصة،
وChiqita يصنع صوص
الـPeri Peri الذي
يستخدمه مع مأكولاته بنفسه، ولا يستخدم الأنواع المصنعة، وهو ما يظهر في مذاقه
الخاص، ذلك المذاق مشتعل الحرارة الذي يضفى سيلًا من الإثارة على تجربة الأكل.
الفراخ المشوية في Chiqita
مجرد النظر على أسياخ المشويات بـChiqita سيفتح شهيتك للدخول، ناهيك عن رائحة الشوي
الخاصة التي تسيل اللعاب على الفور، ورغم أن الدجاج المشوي لذيذ في Chiqita، إلا أن ما يقدمه المكان ويميزه حقًا عن
سائر مطاعم المشويات هو دجاج الـRotisserie الخاص، والتي تتبل بالـRotisserie الخاصة من الملح والفلفل وبودرة البصل والزعتر والبابريكا وبودرة الثوم، ثم تشوى
ببطء على نار الحطب، وتقدم مدخنة، والنتيجة مذاق خيالي للدجاج المشوي ذو اللحم
المليء بالعصارة لطهيه الصبور المتأني، وحتى إن شبعت شهيتك سيتوق لسانك للمزيد،
وهذا بجانب تشكيلة المكان العريضة من باقي أنواع الدجاج المشوي والدجاج المخلي
والشيش طاووق والحمام والسمان.
الأطباق الجانبية أهم من الأكل
داخل المنيو يوجد قسم كامل للأطباق الجانبية المميزة التي يمكنك تجربتها من
هناك، فيمكنك طلب الأرز الأبيض والأرز الدمياطي، وأرز بالخلطة والأرز البرياني،
أما في الخضار فيوجد نوعان وهما الخضار المشو والخضار السوتيه، كما يوجد أيضاً
بطاطس بالأعشاب والبطاطس الويدجز والبطاطس بالبرميزان والمقلية، وكل ذلك بإضافة
إلى الصوصات المختلفة التي تحلي الأكل.
