رحلة إلى أوروبا
بالماكرون الفرنسي والفيتوتشيني الحلو السويسري، مع اختراعات حلويات أخرى مثل
السوشي الحلو، هو ما ينتظرك في مطعم "Suss Pastry" بالشيخ زايد، أما إن كنت تُريد السفر إلى
رومانيا وأنت في القاهرة، فعليك الذهاب إلى مطعم Dough&Co بالتجمع وزايد، وتجربة اختراعات الحلوى الرومانية المحشوة بالآيس
كريم.
Dough&Co
أن كنت من
المحظوظين الذين سافروا إلى رومانيا من قبل فبالتأكيد تعرف حلوى "Kürtőskalács" الشهيرة في شوارع رومانيا، إلا أن مطعم Dough&Co بالتجمع الخامس والشيخ
زايد، يوفر لك تقديم هذه الحلوى الرومانية بطريقتها الأصلية، حيث تتكون من عجينة
حلوة خفيفة، ويتم شويها على الفحم، وتدور على أسطوانات دائرية حتى تأخذ اللون
البني، وتُغمس في الزبدة والسكر وتكون مجوفة ليتم حشوها بالأيس كريم أو بأي إضافات
أخرى.
اختراعات Dough&Co
يمكنك تناول الـ Kürtőskalác بحشوات حلوة متنوعة من الآيس كريم مع إضافة اللوتس والنوتيلا والفستق
والكراميل والعديد من الصوصات الأخرى، لأنه يعمل بنظام اختيار المكونات بنفسك، ففي أول مرحلة يمكنك اختيار الطبقة الخارجية للكيكة وتكون عبارة عن قرفة، بسكويت أوريو، جوز
هند، لوتس أو فستق، والمرحلة الثانية هي الحشو، إما بآيس كريم وفاكهة أو أي نوع من
الشوكولاتة، وفي المرحلة الثالثة والأخيرة يمكنك اختيار الصوص من نوتيلا،
شوكولاتة بيضاء، كراميل، زبدة الفول السوداني أو لوتس.
ويقدم Dough & Co أيضًا اختراع لعشاق القهوة والآيس كريم يُسمى "icespressos" والذي يتكون من اسبريسو مع آيس كريم بداخله، مع الميلك تشيك
بجميع نكهاته والآيس كريم بمفرده.
Suss
بعد النجاح في عدد من الدول الأوروبية، جاء Suss إلى مصر بمدينة الشيخ زايد، ليقدم أنواعا مختلفة وفريدة من الحلويات الأوروبية، من أبرزها الحلوى السويسرية التي تعتبر أفضل
دولة في العالم تصنع الشوكولاتة، ولتجربة لف العالم وابتكارات الحلوى لا عليك سوى
الذهاب إلى Suss وطلب كل ما تشتهيه.
ممكن تحلي بإيه من Suss
أشهر طبق لدى Suss ومن أكثر الاختراعات
التي ستستحوذ على قلبك هي "الفيتوتشيني كريب"، والمكونة من عجينة المكرونة مع أربع صوصات
مختلفة، ويمكنك الاختيار من بين الشوكولاتة، اللوتس، الفستق أو التوت، وهذا بالإضافة إلى
قطعة الآيس كريم بالأعلى، أما عن اختراع "السوشي الحلو" بالنكهات
المختلفة فلن تجده إلا هناك، ليقدم مع الـ"Chopsticks" ويمكنك أن تأكله مثل السوشي الحقيقي، كما يقدم Suss أيضًا أشهر حلوى فرنسية وهي "الماكرون" بمختلف الأطعمة
والنكهات ومنها التوت الأحمر والأزرق، الشوكولاتة أو الفسدق، اللوتس أو النعناع مع الفستق
وحتى الريد فيلفت.
آيس كريم باللوتس من Dough&Co
فيتوتشيني شوكولاتة من Suss
