لا يجوز أن تكون "أكيل" و"متذوق جيد" إذا كنت لم تجرب كبابجي فرحات سابقًا، ففرحات من الأماكن التي تمتاز بثبات جودتها على مر السنين بالإضافة إلى تقديمه لمنيو ثابت طوال 50 عامًا أو أكثر، فهو مختص في أصناف معينة فقط مثل السجق والكباب والأوزي والنيفة وموزة فتة والطرب والكفتة فقط.
مطعم فرحات
يتميز مطعم فرحات باهتمامه بالنظافة العالية في كل فروعه حيث أن من ضمن أسباب انجذاب شريحة كبيرة من محبي المشاوي في مصر، بالإضافة إلى سرعة تحضير الطعام بحيث لا ينتظر الزبائن لفترة طويلة حتى ينتهي المطعم من التحضير، وهذا أكثر ما يميزه عن أي مطعم مشويات أخر في مصر.
بالنسبة للأطباق عند فرحات، فأكثرهم طلبًا من قبل محبيه هم: الحمام الذي يقدمه فرحات بحشواته المختلفة سواء بالأرز أو الفريك والكفتة والحمام المشوي والكباب والموزة والأوزي ولا يفوتك أبدًا شوربة اللسان العصفور المعدة بشوربة الحمام، وغيرهم من الأطعمة التي يتم تقديمها.
فروع كبابجي فرحات
يمتلك فرحات 4 فروع على مستوى أنحاء الجمهورية، في وسط البلد بشارع الأزهر، وشارع الحجاز في حي مصر الجديدة، بالإضافة إلى فرعه في منطقة المهندسين بشارع سوريا، وفرعه الأخير في حي مدينة نصر بشارع الطاقة.
