طريقة عمل "بايتس قرنبيط بافلو".. سناكس صحي للنباتيين

وجبة "بايتس القرنبيط" من الوجبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة  ومزيد من الألياف التي تعطيك إحساسًا بالشبع لمدة طويلة، وتعتبر وجبة بديلة للبافلو وينجز وتقدم عادة مع الجزر والكرفس وصوص من اختيارك أيًا كان رانش أو أي صوص تفضله. 

جرب الطريقة كما نقلها موقع  "Eating well".

 

مدة طهي الوجبة: 30 دقيقة
تكفى: 6 أشخاص

 

المقادير:

-8 أكواب من زهور القرنبيط.
-معلقتان من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- ¼ معلقة من الملح.
-معلقتان من الصوص الحار.
-معلقة أو معلقتان من صوص السريراتشا حسب الرغبة.
-معلقة من الزبدة السايحة.
-معلقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

-يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 450، وتُدهن صينية كبيرة بالزيت - رذاذ.
-يغمس زهور القرنبيط في وعاء كبير مع الزيت والملح ثم يوضع على الصينية ويدخل الفرن 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيا.
-أثناء طهي زهور القرنبيط، نقوم بتحضير وعاء كبير ونقوم بإضافة الصوص الحار والسريراتشا وعصير الليمون والزبدة ونضيف زهور القرنبيط في هذا الخليط ثم يوضع في الفرن مرة أخرى حتى يصبح جاهزا للتقديم.

معلومات غذائية عن الوجبة:

السعرات الحرارية: 99.
بروتين: 3 جرامات.
ألياف: 3 جرامات.
السكريات: 3 جرامات.
 دهون: 7 جرامات.
 الدهون المشبعة: 2 جرام.

 

ممكن تاكلها مع إيه؟!

يقدم عادة مع الجزر والكرفس وصوص من اختيارك أيا كان رانش أو أي صوص تفضله.