غداك انهاردة موزة... هنقولك 3 مطاعم بتقدمها بطريقة مختلفة

الموزة هي من الأكلات المميزة جدًا فهي من أجود قطع اللحم التي يمكنك أكلها لأنها في غاية اللين ولكن لا يوجد الكثير من الأشخاص يتمكنون من تقديمها بطريقة صحيحة ومثالية لذلك فريق "Food Today" سوف يقدم لك ثلاث مطاعم مميزة تقدم هذا الطبق ولكن كل مطعم منهما يقدمها بطريقة مختلفة وطريقة خاصه به.

 

الموزة التركية في صبحي كابر

صبحي كابر من المتعارف عليه أنه يقدم أكلات مصرية مثل المشويات والطواجن والدجاج المحمر وأشياء أخرى كثيرة، ولكن في هذه الأيام أضاف طبق جديد إلى المنيو الخاص به وهو طاجن الموزة التركية ولكن على طريقة الشيف التركي الشهير الشيف بوراك وهي تكون عبارة عن موزة ضاني أو بتلو على حسب رغبتك ويتم تحضيرها في فخارة مغلقة ويتم قفلها بالعجين ويتم تسويتها داخل فرن، وعند تقديمها يقمون بعمل شو رائع وهو تأتي في صنيه من النار وعليها هذه الفخارة وبعد ذلك يتم كسر هذه الفخارة في طبق لكي يتناوله الزبائن.

 

كل الموزة من أيد الشيف شربيني

يقدم المطعم أكلات وأطباق متنوعة من المطبخ المصري، ويشمل منيو الفريك بالحمام المخلي ويعتبر من الأكلات المميزة لديهم لأنهم يقومون بإضافة الجبن المازوريلا، بالإضافة إلى طواجن الأرز المعمر بالحمام، ويتكون من أرز وكريمة واللبن ويكون بداخله حمام أو لحم أو فراخ، فجميعهم يكون لهم مذاق مميز جداً، وأيضًا يقدم طاجن الموزة التي يقدم مع أرز بالفتة والصلصة والثوم، ويتضمن المنيو الرقاق، ويوجد أيضاً الطاجن الشربيني الشهير فهو يتكون من اللحم مع قطع الفلفل ملفوف داخل رقائق من الجلاش، ويمكنك الاستمتاع بصواني كبيرة تكفي العائلة، وعليك تجربة "صنية الشربيني" المكونة من 2 فرد حمام، كفتة وطرب، فراخ شيش، ممبار وأرز بسمتي، كما يمكنك طلب "صنية الملوك" المكونة من 3 فرد حمام، كفتة وطرب، سجق ضاني، فراخ شيش وممبار.

 

مطعم الغوري

ستعيش أجواء مصر القديمة مع الكثير من الأكلات المصرية والاختراعات الغريبة داخل المنيو، إلا أنه لا يمكن ذكر الأكل الشرقي بدون ذكر الطواجن المصرية، وإن كنت من عشاق الطواجن فيوجد في مطعم "الغوري" جميع أنواع الطواجن التي ستنال إعجابك بشكل كبير، ومنها طاجن اللحمة بالبصل والبامية باللحمة، البطاطس باللحمة، وطاجن الموزة المميز، وطاجن عكاوي بالتحابيش المميزة وأشياء أخرى كثيرة، كما يوجد أطباق متنوعة ومجموعة من السلطات والمقبلات الشهية، والسندوتشات والشوربة، بالإضافة إلى أنه يوجد اختراع محشي الكرنب باللحمة؛ والذي يتم إعداده بصوص الدميجلاس، كما يوجد قطع الممبار "البوبس"، فطيرة الكوارع والمخاصي، وهذه الفطيرة لا تتواجد في مصر إلا داخل مطعم "الغوري"، ويتم تقديمها بمذاق يتقبله الجميع، لتجد مطعم "الغوري" في Avenue mall العبور.


فتة موزة

موزة مع أرز

موزة من صبحي كابر