لماذا دخل مطعم Izakaya قائمة أفضل 50 مطعم في الشرق الأوسط وأفريقيا؟

 يحظى مطعم إيزاكايا Izakaya بمكانة مميزة بين رواد المطاعم الفاخرة لنجاحه في تقديم تجربة طعام تمزج بين المطبخ اليابانى المعقد ومطبخ بيرو العريق، كما يستعمل مكونات ووصفات نادرة مثل الكمأة، ما جعل المطعم واحدا من أكثر مطاعم مصر فخامة ورقى.

يقع إيزاكايا في حى الشيخ زايد بمدينة السادس من أكتوبر، وفاز بالمركز الـ45 على مستوى الشرق الأوسط في المسابقة العالمية لاختيار "أفضل 50 مطعما في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا"، والتى تنظمها منظمة "أفضل 50 مطعما في العالم"، وجاء مطعم إيزاكيا ضمن قائمة طويلة من المطاعم المصرية التى دخلت المسابقة، وتأهلت أربعة منها إلى القائمة النهائية. 

لماذا ينبغى عليك زيارة "Izakaya"؟

يتميز المطعم بتصميمه الفريد

يمتلك إيزاكايا Izakaya ديكور داخلي مبهر، ويأتي جماله من بساطة التصميم مع البراعة في التنفيذ، وسقف المطعم مقسم إلى مربعات بارزة يسكن ورائها مصابيح "Backlight" دافئة، ويتدلى من السقف بين المربعات أوراق مستطيلة طويلة بنية اللون امتثالًا بالأسلوب الياباني في التصميم.

مزج المطبخ اليابانى والبيروفي

سقف مطعم إيزاكايا Izakaya

يقدم مطعم إيزاكايا أول تجربة مطعم وبار على طراز "Nikkei" اليابانى في القاهرة، فيتم إعداد الوجبات باستخدام المكونات الطازجة والنكهات الغريبة في أطباق تمزج بين ثقافة الطهى اليابانية والبيروفية، ويمكنك أيضًا الاستمتاع بمشروبك المثالى من يد فريق خبراء خلط العصائر.

الأطباق الشهيرة في إيزاكايا Izakaya

براعة إيزاكايا في طراز "Nikkei" تظهر في جميع أطباقه، ويعرض لكم فريقنا بعضا منها.

Truffle Honey Steak

طبق الـTruffle Honey Steak في إيزاكايا

عسل و لحم؟ أجل عسل ولحم، ففي إيزاكايا يجتمع عسل الكمأة مع الستيك الفاخر، ليشكلًا طبقًا معقدًا لا يمكن لمطبخ صناعته مثل إيزاكايا.

Pão Burger

  طبق الـPão Burger في إيزاكايا

تقمص دور Alice وأرسل تجربة عشائك إلى بلاد العجائب مع الـ"Pão Burger" الغريب، فبعد أن يسحرك الخبز الأحمر العجيب، استعد أن تذهل بطعم البرجر الرائع المصنوع بالـ"Red Chilli Jam" والـ"Chili Mayo" وغيرهم من المكونات الغريبة.

Ahiru Gyoza

 طبق الـAhiru Gyoza في إيزاكايا

إن تسائلت يومًا كيف يُحضَّر البط بطريقة فاخرة، الـ"Ahiru Gyoza" يجيب عن سؤالك، حيث يُحضَّر هذا الطبق عن طريق تسوية لحم البط في دهنه، ليخرج متشبعًا بالطعم، ومع ماشروم البورتوبيلو وصوص الوانكايانا، يتشكل طبق يكاد يكون لوحة فنية في مطبخ إيزاكايا

عن مسابقة أفضل 50 مطعم في الشرق الأوسط

العصائر في إيزاكايا

 نظمت المسابقة العالمية لاختيار أفضل المطاعم حول العالم، منظمة The
World's 50 Best Restaurants العالمية، وذلك في إطار سعيها لتصنيف أفضل مطاعم العالم، ووضعت المنظمة معايير وقواعد صارمة لاختيار المطاعم.
واحتضنت دولة الإمارات المسابقة، وترشح لجنة تحكيم سرية مكونة من 250 خبيرا
في مجال الطعام، المطاعم في قائمة طويلة من 19 دولة بمنطقة الشرق الأوسط.

 
يقع Izakaya في Palm Hills القاهرة والجيزة
izakayacairo@InstaGram:
Facebook: @IzakayaCairo