مع تنوع المطاعم المتواجدة في القاهرة وكثرتها أصبح الموضوع في غاية
السهولة أنك تتعرف على ثقافة هذه البلد عن طريق الأكلات الخاصة بهم، من حيث الطعم
وطريقة التقديم، فإن كنت من محبي كريستيانو رونالدو وتريد تجربة الأكلات
البرتغالية فنرشح لك الذهاب إلى مطعم Frango وتجربة الأشياء المميزة هناك.
مطعم Frango
الحقيقة أن واحدة من أسهل الطرق للسفر لدولة أخرى أو التعرف على عاداتهم
وتقاليدهم هي تجربة أكلاتهم، ولذلك فقد سمح لنا مطعم Frango بالتعرف على المطبخ البرتغالي، ويعني اسمه
المكتوب بالبرتغالية "دجاج"، وهو يأخذك في رحلة لذيذة إلى البرتغال من
الأكلات والأجواء الموجودة به، ويتميز ديكور المطعم بأنه مستوحى من مشاهد وأصوات
ونكهات البلد التي يعبر عنها، وقال صاحب المطعم في أحد لقاءاته أنه كان يقيم مع
صديق برتغالي عندما كان يسافر إلى الخارج العام الماضي، وانتهى به الأمر إلى صنع
الدجاج البرتغالي المحلي وقرر انه يأتي به إلى مصر.
الأكل البرتغالي في مطعم Frango
قائمة الطعام الموجودة لذيذة وبسيطة، وبعيدة كل البعد عن التنوع في الأكلات
ولكن ما يقدمه المطعم بشكل أساسي هو الفراخ البرتغالية، بأكثر من صوص، ولكن
الأفضل، والذي يجب تناوله عند أول زيارة لك هو الدجاج بصلصة "بيري
بيري"، وهو فى الحقيقة صوص برتغالي يتكون من 40 نوعا من الأعشاب ويتم صنعه في
جنوب إفريقيا، جميعنا نعرف طعم الشاورما المصري والسوري واللبناني والتركي أيضًا،
فما رأيك في تجربة الشاورما البرتغالي، كما أن العيش لديهم مميز جدًا ويتم صنعه
خصيصا لهم، وهناك أصناف أخرى في المنيو ننصحك بتجربتها مثل شيش طاووق.
الوجبات داخل المطعم
يوجد الكثير من الوجبات التي يمكنك تجربتها من هناك ومن هذه الوجبات فرانجو
استريبس وهي تتكون من (شرائع من صدور الدجاج المقلية مع البطاطس وثلاثة من الصوصات
المختلفة)، ويوجد أيضاً وجبة فرانكو تشانك ويكون بداخل هذه الوجبة (قطع صدور
الدجاج المشوية والمتبلة والمغطاه بالصوصو الأحمر والصوصات المتنوعة الحار
والعادي)، ويوجد وجبات أخرى مثل فرانجو شارم وفرانج تاتو وأشياء أخرى كثيرة.