ماذا يحدث لجسمك إن توقفت عن تناول "الملح"؟ طبيب تغذية يجيب

هل تعلم أن الإنسان الطبيعي يستطيع أن يعيش بدون تناول السكر ولكن لا يستطيع العيش بدون تناول الملح في طعامه؟!، رغم الأضرار التي يسببها الاستهلاك الكبير من الملح ولكننا لا نستطيع الاستغناء عنه، فماذا سيحدث لأجسامنا إذا توقفنا عن تناول الملح؟!

أجسامنا ستجبرنا على تناوله

تقول دكتورة وعد أمين، طبيبة تغذية، إنه إذا توقفنا عن تناول الملح سنجد أننا نتجه إلى تناول الأكلات المملحة، والتي تحتوي على الصوديوم دون أن نشعر لتعويض حاجة أجسامنا للصوديوم، وتتابع أن قديمًا قبل ظهور السكر كان أجدادنا يعيشون مع عدم وجوده ولكن لم يستطيعون التعايش مع فكرة عدم وجود الملح.

 

ماتبطلش ملح بس ماتكترش منه

وتابعت دكتور وعد،  "يعد عنصر الصوديوم الأساسي في تركيبة الملح حيويًا لأجسادنا، إذ بدونه لا تستطيع الحفاظ على توازن سوائلها، وهو أمر ضروري لنقل الأكسجين والمغذيات داخل الجسم، وبه تنطلق النبضات العصبية بين الخلايا، وفي الأغلب كانت المشكلة تتمثل في الإفراط في تناول الملح، ولذا لم يمل مسئولو الصحة حول العالم من تحذيرنا من مخاطر الإكثار منه".