إذا كنت من محبي المطاعم الفاخرة، فمن الممكن أن
تكون قد مررت على أحد المطاعم الإيطالية الموجودة في مصر، والتي عادة
ما تتميز بطابع فني بحت أو ديكور مميز أو حتى أكلات غريبة لم نسمع عنها من قبل، وفي مطعم Lexie’s الإيطالي في lake view بالتجمع الخامس، ستجد كل ما يثير دهشتك، بداية من الديكور الراقي والمتميز وحتى الأكلات الشهية وخدماته الراقية.
ترشيحات المنيو
Beef Tagliata عبارة عن "لحم التندرلوين من جنوب أفريقيا، خس، وجبن
البارميزان مع زيت الكمأة"، Milanese لحم العجل
الهولندي وسلطة الروكا المكونة من "الأرغولا والجوز وجبن الماعز وزيت الزيتون وعصير
الليمون وجبن البارميزان"، Wagyu Fillet زبدة
بورسيني- وهي نوع معين من زبدة الفطر يحتاج إلي درجات حرارة و إضاءة معينة
لكي ينضج"، صلصة ديمي جلاس، وهي صلصة الفلفل الأسود وتحتاج إلى 30 ساعة
للتحضير تقدم مع البطاطا المقلية محلية الصنع، وأهم ما يميز هذا الطبق هو أنه غني
بالأوميجا 3 بنسبة 30% دهون غير مشبعة أكثر من لحم البقر
العادي، لهذه الأسباب هذا الطبق هو الأغلي.
ديكور المكان تحفة فنية
الديكور حديث ومريح، الإضاءة مزاجية وخافتة والحانات من
رخام، أما السقف والجدران هي قطع فنية خاصة بهم، حيث أخذ فريق تصميمات HH Khairat مفهوم ثلاثي الأبعاد ودفعه إلى مستوى أعلى، فريق العمل مدرب تدريبًا عاليًا في
توفير العشاء مع خدمة مضيافة. لذلك مشهد تناول الطعام في Lexie’s هو مشهد لا ينسى.
مين Lexie’s؟!
على حسب قول رواد المطعم، ليكسي هي قصة ملاك جميل
أرُسلت من السماء، القصة مستوحاة من عصر النهضة حيث ولدت هذه المخلوقة في
الغابة، وكانت محمية بشكل طبيعي من قبل الطيور، وتحمل النقاء
والبراءة بسبب وجود القوة مع الحرية الكبيرة التي تسمح لها أن تتحمل الظروف الصعبة، لذلك كل طبق في Lexie’s له حكايته
الخاصة بداية من الطهاة الذين تركوا بصماتهم عليه في المطبخ والموظفين والعاملين
والمديرين في المكان الذين كانوا في وقت ما سفراء للضيافة.
