يعتبر مطعم كارلوس من المطاعم المتخصصة في تقديم العديد من الأطباق اللبنانية، ذات الجودة
عالية، ويتميز مطعم كارلوس بالديكورات الكلاسيكية والتاريخية، وبمجرد أن تطأ أقدامك بداخلها سوف تشعرك بالاستقبال الملكي، وإن كنت من محبي التاريخ فسوف تستمتع
بتناول الطعام في هذا المطعم الفريد من نوعه، وذلك لأن المطعم كان في الأساس قصر
قبل أن يتم تحويله إلى مطعم.
أفضل الأطباق
يتميز المنيو الخاص بالمطعم، بطاجن الأرز المعمر بالحمام،وذلك لأن درجة التسوية في هذا الطاجن بالتحديد يتم اتقانها، وسعر هذا الطاجن يصل إلى 270 جنيه.
يتواجد في قائمة الطعام أيضا مجموعة من السلطات المميزة، منها سلطة الراهب والتي هي من السلطات اللبنانية الشهيرة والتي تتكون من باذنجان
مشوي وفلفل ألوان ودبس الرمان وسعرها 65 جنيه، وهناك أيضا مجموعة من المقبلات
الرائعة منها سلطة البطاطس الحارة والتي تحتوي علي مكعبات من البطاطس يتم تحميرها
بالفلفل الحار والكزبرة الخضراء والثوم طلبنا
كمان من المقبلات سلاطة البطاطس الحارة، وسعرها 78 جنيه.
ويوجد لديهم ركن خاص بالمشاوي يتوفر بها الكثير اطباق
المشاوي منها طبق الكفتة مع البطاطس المهروسة والذي يتم اعدادهم بتتبيله رائعة
وخاصة بالمطعم، وسعر هذا الطبق إلى 200 جنيه، ويتواجد مطعم كارلوس في 58 شارع بيروت
بالكوربة في مصر الجديدة.
