التفاح أحد الفاكهة الجميلة المحببة لدى
الجميع، وتعتبر من أكثر أنواع الفاكهة شيوعًا بمختلف أنواعه وأشكاله، وينمو شجر التفاح في
مختلف أرجاء العالم، ويوجد منه ألوان وأحجام مختلفة، وكذلك مسميات مختلفة من بلد
لآخر، ويمتلك التفاح طعماً لذيذاً، ويمكن صناعة العصائر من التفاح أو إضافته
للكثير من الوصفات والمشروبات والأكلات وأيضا السلطات مثل سلطة الفواكه، ويعتبر
التفاح غنيا بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، كما يحتوي على
سعرات حرارية قليلة، ما يعطي شعوراً بالامتلاء والشبع، وله الكثير من الفوائد
الصحية نكشفها من خلال السطور التالية وفقا لموقع Eat this, not that.
الفوائد الصحية للتفاح على جسم الإنسان:
«لو أكلت تفاحه فلن يزورك الطبيب لمدة شهر» جملة من الأمثلة المشهورة والأقوال المأثورة التي توارثناه عن أجدادنا، نظراً لأهمية التفاح وفوائده الكثيرة على الجسم منها:
- تعزيز صحة القلب
فاكهة التفاح فيها منجم من المواد المضادة للأكسدة
مثل: البوليفينول والفلافونويدات، وتعود بالفائدة على صحة القلب، كما يوفر لجسمك المعادن المهمة والبوتاسيوم، الذي ينظم كهرباء القلب.
- يمنع الربو
فاكهة التفاح تحتوي على مركبات الفلافونويد،
وهي من المغذيات المعروفة التي تساعد على منع حدوث نوبات الربو.
- يطهر الكبد
تساعد الخواص القلوية للتفاح على تطهير الجسم
من السموم والنفايات والمنتجات الثانوية من الكبد، بالإضافة إلى الحفاظ على
مستويات الحموضة في الجسم.
- التفاح والكوليسترول
يحتوى التفاح على عناصر مهمة جدا تعمل تلك
على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
- الحفاظ على عظام قوية وصحية
يحتوى التفاح على فيتامين (C) والحديد والبورون، وهذه العناصر مهمة
جدا للحفاظ على هيكل العظام سليما وقويا .
- تقوية جهاز المناعة
يحتوي التفاح على فيتامين (C) الذي
يحسن جهاز المناعة، ويساعد الجسم على مكافحة الجراثيم والبكتيريا.
- الوقاية من السرطان
الفلافونيدات والأحماض الفينولية الموجودة بالتفاح فعالة جدا لمنع
تطور الخلايا السرطانية والأورام.
- علاج الإمساك
يحتوي التفاح على السوربيتول الذي يعالج الإمساك، وعندما تصل هذه المواد
إلى الأمعاء الغليظة فإنها تسحب الماء إلى القولون، وبهذه الطريقة فإنها تجعل
البراز أكثر ليونة وسهولة في المرور.
- التفاح مفيد لحيوية الجلد
ممتاز جدا لحيوية الجلد، والحكة، وتشقق الجلد
والتجاعيد.
- يحسن صحة العين
يحتوي التفاح على كمية كافية من فيتامين (A)، وهذا الفيتامين يساعد
على تحسين رؤية العين ومنع اضطرابات العين.
