كيف تمرضون وعندكم الليمون، جملة مأثورة، تدل على الأهمية القصوى لفاكهة الليمون وفوائده على صحة وجسم الأنسان، تلعب الأعشاب الطبيعية والدافئة دور كبير في علاج بعض الأمراض، ويلعب الليمون دور كبير في علاج دور الأنفلونزا، لأنه مصدر طبيعي غني بفيتامين "سي"، ويعمل على تقوية الجهاز المناعي ضد نزلات البرد والأنفلونزا، ولكن السؤال هو كيف نتناوله؟، وأيهما أفضل تناول الليمون بارد أو دافئ وإليك بعض التفاصيل للحصول على فوائد هذا المشروب السحري كاملة، حسب ما أكده موقع Eat This Not That وشدد عليه الدكتور هاني الناظر في حديثه.
الليمون ساقع ولا دافئ؟!
هناك أكثر من طريقة لإعداد الليمون، فهناك من يفضله باردًا وآخرون يعتقدون أن الليمون الساخن أفضل للصحة، إلا أن معظم المراجعات العلمية التي أجريت على هذا المشروب، قد أكدت أنه لا فرق بينهما من حيث القيمة الغذائية، ولكن قد يتفوق عصير الليمون البارد على نظيره الدافئ في بعض الفوائد، والعكس صحيح وفي السطور التالية سنكشف لكم متى يكون الليمون البارد مفيد ومتى يصبح الدافئ أفضل؟
لفقدان الوزن اشرب عصير الليمون بارد:
يساهم عصير الليمون البارد في فقدان الوزن أكثر من الدافئ، لأن المشروبات المثلجة بشكل عام تجعل الجسم يبذل مجهودًا أكبر لتدفئتها، بحيث تتلائم مع درجة حرارة الجسم الداخلية، مما يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية.
الليمون الدافئ لتحسين الأداء البدني:
الماء الدافئ عامة يساعد على تحسين الأداء البدني، على عكس الماء البارد الذي يتسبب في تضييق الأوعية الدموية، مما يؤثر سلبًا على عملية تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم، ولا سيما العضلات.
لتنشيط الدورة الدموية يفضل العصير البارد:
يحافظ الماء البارد على البوتاسيوم الموجود في الليمون، لذلك، يتفوق عصير الليمون البارد عن الدافئ، في الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم، وتنظيم ضغط الدم، وتنشيط الدورة الدموية.
طبيب: الأفضل هو البارد لو محتاج تستفيد بالفيتامين سي:
أكد الدكتور هاني الناظر، الرئيس الأسبق للمركز القومي للبحوث، إنه لا يوجد فائدة تعود على الصحة العامة من تناول عصير الليمون الساخن في فصل الشتاء، حتى إذا شربت منه كميات كبيرة.
وأضاف أن تسخين الليمون يؤدي لانخفاض تركيز فيتامين "سي" لأنه لا يتحمل درجات الحرارة العالية، وبالتالي يحول بالفعل الحراري إلى عصير بلا قيمة صحية، وشدد الناظر على ضرورة تناول عصير الليمون بارد، مع مراعاة عدم تعريضه لدرجة حرارة عالية، بالإضافة لعدم إضافته على المشروبات الساخنة، لضمان الاستفادة من فيتامين "سي" الموجودة فيه.
عصير الليمون 
