يعد فندق الـ"Four Seasons" أحد أشهر الفنادق المتواجدة في
القاهرة وأقدمهم، وبجانب إطلالته المميزة على نهر النيل، فهو يحتوي على العديد من المطاعم، ولذلك فهو يناسب قضاء يوم ممتع مع
من تحب، ويرشح لكم Food Today ثلاثة مطاعم مختلفة داخل الفندق،
لتستمتع بالأكل اللبناني من Aura أو أطباق متنوعة من اللحوم والمأكولات البحرية من مطعم Bullona، أما إن كنت تريد تجربة شيء جديد كليًا
فعليك تجربة أكلات "الشيف الصغير" في مطعم " Le
petit chef"
Bullona
المطبخ الإيطالي يتميز بالأطعمة اللذيذة، كما يشتهر بأطباقه المتنوعة
والتي تأتي في مقدمتها المكرونة بجميع أنواعها، والخضار المشكل والجبن والفواكه
المتميزة أيضا، وهذا مل يقدمه مطعم Bullona في فندق Four Seasons، بجوار النيل، ليلبي احتياجاتك من أجواء
لطيفة وطعام جيد وخدمة مثالية، لتضم القائمة مجموعة واسعة من المأكولات البحرية
الطازجة في شكل المقبلات والسلطات والمكرونة، مع قائمة مخصصة لشرائح اللحم، إضافة
إلى خيارات نباتية مبتكرة وكل ذلك محضر بواسطة الشيف الإيطالي كريستيان ليسي.
Aura
يقدم المطعم أكلات من المطبخ اللبناني المعرُوف بالأطباق
الرئيسية والمشاوي الرائعة من حيث التتبيلة وطريقة الشواء نفسها، ومن أشهى الأطباق
الرئيسية التي يُمكنك تجربتها "الكوسة بصوص الزبادي"، وهي كوسة محشية
بأرز ولحم مفروم، مع صوص الزبادي بالثوم، على الطريقة اللبنانية.
ولديهم أيضًا وجبة
رائعة عبارة عن خبز عربي ومحشُو بلحمة مفرومة متبلة، مع الطماطم، البصل، جوزة
الطيب، والمكسرات، ويُمكنك أن تعتبره حواوشي لبناني، لكن طعمه مختلف تمامًا عن
الحواوشي الذي نتناوله في مصر، ويُمكنك تجربته مع سلطة الزبادي أو الحمص، وتُسمى
هذه الوجبة بـ"عرائس"، ولأن المشاوي اللبنانية مميزة بالفعل، فعليك تجربة الدجاج المسحب من يد الشيف أحمد الزغبي مع
تتبيلة الطماطم والثوم وزيت الزيتون.
Le petit chef
جمع لك هذا المطعم الاختلاف
والمذاق الرائع في طبق واحد، بالإضافة إلى عرض كرتوني على طاولتك لتتمكن من متابعة
الشيف الصغير، وهو يطهي لك الطعام باستخدام التقنية ثلاثية الأبعاد، ويتكون منيو "لا بتيت شيف" من المقبلات
أولًا، من سلطة الموتزاريلا إلى حساء الـbisque بالجمبري
وصوص الـrouille لتدخل
على الطبق الرئيسي من الـTruffle Stuffed Chicken Breast بالجزر
والبطاطس الـlyonnaise الفرنسية،
وهناك طبق آخر من Grilled Beef Filet بالمشروم
والبطاطس، لتختم بحلوى الـ Crème Brûlée باللوز
المفروم.
سي فود من مطعم Bullona
مطعم Le petit chef
