A
A
A
يتسبب السكر في أضرار صحية عديدة، فيزيد من فرص الإصابة بالسمنة وانخفاض معدل الحرق في الجسم، ويسبب الإصابة بأمراض خطيرة، مثل مرض السكري، وأمراض القلب والشرايين ولذلك ينصح أطباء التغذية بالابتعاد عن السكر قدر المستطاع.
ولنتفادى الأثار السلبية لكثرة تناوله، يمكن استبدال السكر بالعسل لأنه أكثر فائدة للجسم، وفي هذا التقرير سنتعرف معا على أطعمة تحتوي على كمية كبيرة من السكريات ولكن بشكل خفي ـ وفقا لموقع Eatthis.
كاتشب ومايونيز
معظم المصانع تتعمد إضافة السكر إلى الخضروات المعلبة لتعزيز النكهة وإطالة مدة صلاحيتها، مثل علب الفول، والبسلة، ولتجنب الأطعمة الغنية بالسكريات يفضل شراء الخضروات الطازجة للحصول على نسبة الألياف منها وتجنب الأضرار الناتجة عن المواد المضافة إليها لحفظها.
تعد حبوب الإفطار من ضمن الأطعمة الغنية بالسكر وبكميات كبيرة، وخاصةً الأنواع الملونة والمحلاة منها، بل ويمكن أن تكون نسبة السكريات فيها أكثر من الحلويات المختلفة.
لا يتصور كثير من الأشخاص أن الخبز يحتوي على نسبة كبيرة من السكر لأنه يكون مصنع من الدقيق الأبيض ويتحول في الجسم إلى سكريات لذا يفضل اختيار المخبوزات المصنوعة من الدقيق البني لأنها تحتوي على نسبة أقل من السكريات.
تحتوي الفواكه الطازجة على سكر طبيعي، ولكن عند تجفيفها يصبح السكر مركزًا وأكثر ضررًا، ولذلك ينصح بتجنب تناول الفواكه المجففة والاعتماد على الفواكه الطازجة.
يتم تصنيع الفواكه المعلبة من خلال تقشيرها وحفظها في شراب غني بالسكر، وبالتالي يصبح مذاقها مميزًا ويمكن الاحتفاظ بها لفترة طويلة، لهذا تعد من ضمن الأطعمة الغنية بالسكر، كما أن وضع هذه الفاكهة في معلبات يسبب في تجريدها من فيتامين ج.
يعد الزبادي من الأطعمة المفيدة والصحية التي يمكن تناولها خلال الحمية الغذائية، ولكن الزبادي اليوناني أو الزبادي البقري وليس زبادى الفواكه لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات، والأفضل هو شراء زبادي خالي الدسم وإضافة الفواكه الطازجة إليه.
All rights reserved. food today eg © 2022
