"لازم تفطر على تمر"، مقولة توارثتها الأجيال وارتبطت مناسبة شهر رمضان الكريم كونها سنة عن الرسول، فهناك أساسيات موجودة على كل سفرة داخل كل بيت ونهتم بجلبها قبل حلول الشهر بأيام، ومن أهمها "التمر"، وفي السطور التالية سنتعرف على أهميته وفوائده لجسم الإنسان ولماذا يجب على الإنسان كسر الصيام "بالتمر"، وعلى الرغم أن هناك بعض الأشخاص لا تفضل تناوله بكثرة، فهناك من يستخدمونه مع اللبن أو المياه، عمومًا التمر من الأطعمة المفيدة جدًا لجسم الإنسان بأي طريقة يتم تناوله بها.
فوائد الإفطار على التمر عديدة ومتنوعة ومنها:
- يوجد في التمر 9 معادن مهمة جدًا منها البوتاسيوم والفوسفور والماغنسيوم وفيتامين ج وفيتامين أ، وأيضًا مجموعة فيتامينات ب المركبة، والذي يحتاجها الجسم بشدة بعد انقطاع فترة عن الأكل والشرب ( فترة الصيام).
- التمر يهيئ المعدة لاستقبال الأكل، وبالتالي لا يرتفع سكر الدم فجأة، وينصح بتناول من تمرة واحدة إلى 3 تمرات، ثم بعدها تناول من كوب إلى أثنين مياه، وأداء فريضة الصلاة وبدأ وجبتك حتى تعطي فرصة للجهاز الهضمي لاستقبال الأكل.
- يوجد في التمر 19 حمض أميني، منهم 7 أحماض أمينية لا ينتجها الجسم ويحتاجها من الطعام.
- التمر يساعد جدًا في عملية الهضم، فإن التمر غني جدا بالألياف القابلة للذوبان وتضمن هذه الألياف القدرة على الهضم بشكل سلس.
- التمر يساعد في علاج فقر الدم والأنيميا، وبفضل كمية الحديد العالية الموجود في التمر، وتعد هذه الثمرة الغذاء الأفضل للوقاية من مشكلة فقر الدم وعلاجها.
- التمر مفيد جدًا لصحة القلب، لأن نسبة البوتاسيوم العالية الموجودة بداخله تجعل تناول التمر مفيد للقلب، فإن دراسات كثيرة أكدت أن تناول التمر يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب الأخرى ويمكن لثمرة التمر البنية أن تساعد على تخفيض كمية الكوليسترول "LDL" المضر بالصحة، وهو بحسب رأي الأطباء المسبب الأكبر لمشاكل القلب مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
-التمر يقلل من شهيتك لتناول السكر، يحتوي التمر على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لتعزيز طاقته خلال اليوم، إذ يزود الجسم بالطاقة كما تساعد الألياف الموجودة بداخله على استقرار نسبة السكر في الدم، ما يساعد الجسم على تجنب استهلاك السكر.
نصائح لتناول التمر: 3 في اليوم تكفي
ينصح أطباء التغذية أن يكون استهلاك التمر محسوب، لأن نسبة السعرات الحرارية الموجودة فيه ليست قليلة، فينصح بتناول تمرة واحده إلى 3 خلال اليوم الواحد.
