الفنانة يسرا اللوزي تعد من النجمات القلائل اللاتي
يشاركن جمهورهن بجزء من حياتهن الشخصية، من حيث علاقتها بأولادها وطُرق التربية
السليمة، بالإضافة لجانب المطبخ والأكلات المفضلة لديها وتجيد طبخها، ومؤخرًا شاركت
متابعيها بعدة صور أثناء تناولها أكلتها المفضلة عند Bai Tong Thai
Cuisine، والمعروف
بتقديمه أشهى الأكلات على الطريقة التايلاندية.
ماذا كانت تأكل يسرا اللوزي في Bai
Tong Thai Cuisine؟
اختارت النجمة يسرا اللوزي أن تكون مائدتها
متنوعة وبها أصناف مختلفة، فاختارت طبق اللحم مع صوص أوستر، بجانب الأرز الأبيض،
وشوربة جوز الهند التايلندي والمعروف بـ Tom kha kai، وتتكون من حليب جوز الهند مع الزنجبيل
وأوراق الليمون الكفيري، والفلفل التايلندي، مع الماشروم والدجاج، وعصير الليمون.
Pad Thai Chicken
أما هذا الطبق فهو الأكثر شهرة في تايلاند ويُعتبر
الأكلة الشعبية التي لا يختلف عليها أحد هُناك، واختارت يسرا اللوزي أن يكون هذا
الطبق الشهير بين الأصناف التي ضمتها لقائمة العشاء، ويتكون من نودلز الأرز
الرقيقة المقلية والممزوجة بصلصة السمك ومعجون التمر الهندي مع البيض والروبيان المجفف
ويضاف عليها إما فراخ أو جمبري.
مقبلات Bai Tong Thai
Cuisine
من ألذ الأصناف بجانب الأطباق الرئيسية هي
المقبلات، واختارت النجمة يسرا اللوزي، عدد متنوع من أصناف المقبلات ومنها لفائف
الربيع المقلية المحشوة بالكرنب والفاصوليا الخضراء والبصل والجزر والشعيرية،
ويقدم مع هذا الطبق صلصة البرقوق المميزة، بالإضافة للفائف قشر الأرز الناعم
والمعروفة بـ Soft spring rolls، وتكون محشوة بالقريدس والكزبرة والفراخ والجزر والخس، وتقدم مع
صلصلة الفول السوداني الشهيرة في تايلاند.
نبذة عن Bai Tong Thai
Cuisine
بدأت الفكرة بعد أن قررت مضيفة الطيران
التايلاندية Chanpen Lapangkura، أن تفتتح مشروع يخدم طاقم عمل الطائرة ويقدم أشهى الأطباق
التايلاندية المعروفة، وذلك في مطارSea-Tac في واشنطن بالولايات
المتحدة، وقررت الاستعانة بأفضل الطهاة من بانكوك وافتتحت مشروعها عام 1989 واطلقت
عليه هذا الاسم، ويخصص المطعم في الفترة الحالية خصم 10 % على أي أوردر يفوق الـ 1500 جنيه، وذلك بمناسبة شهر الحب.
