أطعمة لا يجب وضعها في خزانة المطبخ ..منها الدقيق والأرز

يمكن حفظ العديد من الأطعمة في خزانة المطبخ حيث تعد من الأماكن الأمنة  للعديد من انواع  مثل المعلبات والمشروبات ،لكن لا تعد صالحة للعديد من الأطعمة و المكونات منها.

الزيوت

لا تصلح خزانة المطبخ لتخزين الزيوت  الطبخ مثل زيت الكانولا، زيت الزيتون و زيت السمسم ، صلاحيتها 4 أشهر كحد أقصى و بعدها تتدهور جودتها خاصة عند تعرضها لأشعة الشمس والهواء ينصح بالتأكد من صلاحية الزيت و عدم تخزينه لفترات طويلة ، و تحقق من  مذاقه  إذا كان مرا أو حامض تخلص منة.

المعكرونة والأرز

للحفاظ على المعكرونة والأرز لأطول فترة ممكنة، يفضل حفظها في عبوات محكمة الأغلاق و وضعهما في  الثلاجة أو في مكان جاف و بارد  لحماية من السوس  .

الأعشاب والبهارات

يعتقد الكثيرين أن الأعشاب لا تنتهي صلاحيتها لكنها معلومة خاطئة إذا كنت ترغب في حفظ البهارات والأعشاب لأطول فترة ممكنة تأكد من حفظها في مكان جاف و لا تصل إليه أشعة الشمس للحفاظ على قوة نكهتها لفترة طويلة و يفضل تأكد من صلاحيتها أذا كانت كمية كبيرة .

الدقيق

أفضل مكان لحفظ الدقيق هو الثلاجة أو الفريزر، تمتد صلاحيته حتى 8 أشهر فقط في  حرارة الغرفة ،فإذا كانت لديكم كمية يفضل تخزينها في مكان بارد للحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة .