إذا رأيتها لأول مرة قد تعتقد أنها حبة
كبيرة من البندق، وإذا قمت بفتحها ستتفاجأ بلونها الشفاف الذي يشبه الثلج، ورائحة شبيه برائحة
التفاح، فاستحقت أن تلقب بآيس أبل، أو التفاح المثلج، وهي فاكهة ساحلية نادرة توجد
في شرق الهند، فما هي الآيس أبل وأين يمكن
الحصول عليها في مصر.
ما هي التفاح المثلج؟
تعرف هذه الفاكهة ذات الشكل المربع الي تشبه البندق في اللغة الهندية
باسم النونجو، وهي تنمو فوق شجيرة تشبه النخيل، وفاكهة صيفية، موطنها جنوب آسيا خاصة في بنغلاديش وجنوب الهند، وجنوب شرق آسيا، وتم
تجنيسه وزراعته في الصين وأجزاء من أوروبا
ويتم تصديرها إلى دول مختلفة بالعالم بما فيها مصر.
لماذا يعد التفاح المثلج فاكهة نادرة
وغالية الثمن
هي غنية بالفيتامينات والمعادن والسكر الصحي
وتساعد على التخلص من السموم في الجسم ، كما تساعد في الحفاظ على درجة حرارة الجسم
الطبيعية، ويرى خبراء الصحة أن هذه الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والبروتين والحديد والزنك، مما يساعد في إدارة الوزن بشكل فعال
وإنقاصه بشكل ملحوظ.
كما يعمل التفاح المثلج كعلاج طبيعي ممتاز
لآلام المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي، ويساعد في تخفيف مشكلة الإمساك، ويعزز حركة الأمعاء، ويساعد التفاح المثلج أيضًا في تقليل مشاكل الحموضة وقرحة المعدة، مما يخفف من آلام
المعدة الطفيفة والغثيان الذي يحدث بشكل رئيسي أثناء الحمل.
كيفية تناول التفاح المثلج وأين تجده؟!
يمكن تناول التفاح المثلج طازجًا، مع
مراعاه عدم تخزينها لأنها فاكهة سريعة التلف، ويمكن أيضَا تناوله كعصير عن طريق مزج
التفاح المثلج في بعض الحليب الكثيف والماء والسكر، وتستطيع الحصول عليه في
جميع المتاجر الكبرى بمصر والدول العربية، لكنها غالية الثمن بعض الشيء بسبب
ندرة زراعتها، ومحدودية الحصول عليها خارج آسيا، حيث يبلغ سعرها في مصر 900
جنيه للحبة الواحدة، ولكن لا تقلق فالحبة الواحدة المتوسطة قد تصل إلى 2 كيلو وتحتوي على أكثر من 5 حبات منفصلة من التفاح
المثلج اللذيذ.