يعتبر الشاي من المشروبات التى يتناولها الاشخاص سواء في فصل الشتاء او الصيف فليس لها فصل معين وعلى الرغم من الفوائد المتنوعة لتناول الشاي، لكنه ايضا له أضرار بسبب الاكثار من تناوله.
فوائد الشاى :
*- يساعد شرب الشاي على زيادة التركيز
حيث ان تناول الشاى يساهم في زيادة التركيز.
*- يعمل على تعزيز صحة القلب
حيث بينت دراسة حديثة أن تناول كوبين أو أكثر من الشاى يوميًا يمكنه أن يقلل من خطر الوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب الإقفارية والسكتات الدماغيةكما انه يساهم فى تحسين صحة ووظائف الأوعية الدموية، التى تساعد فى تدفق الدم المناسب فى جميع أنحاء الجسم وتعزيز ضغط الدم .
*- يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم.
*- يعمل على خفض ضغط الدم.
*- يعمل على تحسين صحة القناة الهضمية
لاحتوائه على مضادات الأكسدة الموجودة فى الشاى الأسود بشكل إيجابى على ميكروبات الأمعاء، كما يساهم في تعزيز البوليفينول أيضًا نمو بكتيريا الطعام فى الأمعاء ما عمل على تحسين صحة الأمعاء.
*- يقلل الالتهاب
لاحتوائه على مضادات الأكسدة التى تسمى بوليفينول والتى يمكن أن تساعد فى تقليل الالتهاب.
*- يقى البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية
تشير بعض الأبحاث إلى أن شرب الشاى يقى البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.
*- مضاد للسرطان
حيث ان تناول الشاى بانتظام يعمل على التقليل من خطر الموت المبكر بسبب السرطان،لاحتوائه على العديد من الخصائص المضادة للسرطان، كما أنه يحمى الحمض النووى من الأكسدة التى يمكن أن تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
أضرار الشاي:
*- تناول الشاي بكثرة يمتص الحديد لإحتوائه على نسبة غنية من مركبات التانينات التي تضعف قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص الحديد المفيد للجسم، وخاصة التي تكون موجود في المصادر النباتية أكثر من الحيوانية مثل السبانخ والجرجير والبقول والمكسرات وغيرها.
حيث أن نسبة هذه المركبات تختلف حسب انواع الشاي وطريق تحضيره، وفي حالة انخفاض نسبة الحديد في الدم، يمكن تناول الشاي بين الوجبات.
*- قلة جودة النوم
حيث ان الشاي يحتوى على الكافيين فالاكثار من تناوله يوثر على إفراز هرمون الميلاتونين (هرمون النوم)، مما يجعل الشخص غير قادر عدم الحصول على القدر الكافي من النوم والراحةوهذا قد يؤدي الي الكثير من المشكلات الصحية، مثل السمنة وزيادة الوزن وارتفاع السكر بالدم وجعله غير المنتظم، وظهور الهالات السوداء حول العينين وغيرها.
*-يعمل على زيادة القلق والضعط العصبي
فالافراط في تناول الشاي يسبب القلق والتوتر والصغط العصبي لاحتوائه علي الكافيين،لذا ينصح بالتقليل من شرب الشاي بكثرة يوميًا، فيمكن استبداله بشاي الأعشاب الخالي من الكافيين لانه مستخلص من الأعشاب أو الزهور أو الفواكه.
قد يسبب الإفراط في تناول الشاي الشعور بالدوخة واغتام في الرؤية، خاصة عندما يزيد مقدار تناول الكافيين بالشاي عن مقدار من 400 إلى 500 مليجرام، أى ما يعادل من 6 إلى 12 كوب.
*- يساهم تناول الكافيين بصورة متقطعة وعلي فترات طويلة فى علاج بعض أنواع الصداع.