للأسف يعاني الكثير من الأشخاص من الإمساك وقد يحدث ذلك لأسباب عديدة، ولكن لحسن الحظ، هناك الكثير من الأشياء في مطبخك التي يمكن أن تساعدك للتخلص من الإمساك، وإليكم بعضا منها في السطور التالية.
بذور السمسم
تعد بذور السمسم علاجات منزلية رائعة للإمساك، حيث تعمل التركيبة الزيتية لبذور السمسم على ترطيب الأمعاء، ما يساعد على تخفيف الإمساك، ويمكنك إضافة البذور إلى الحبوب أو السلطات للحصول على طعم مقرمش.
العسل الأسود
يمكن أن تساعد ملعقة كبيرة من العسل الأسود قبل النوم في تخفيف الإمساك بحلول الصباح، حيث يتم غلي العسل الأسود وتركيزه 3 مرات، لاحتوائه على فيتامينات ومعادن مهمة؛ منها المجنيسيوم، على وجه الخصوص، الذي يساعدك على التخلص من الإمساك.
الألياف
تعمل الألياف مثل منظف الأنابيب، حيث تقوم بتنقية الطعام وجزيئات الفضلات من الجهاز الهضمي وامتصاص الماء، وتضيف حجما إلى الفضلات، ما يمنح عضلات الجهاز الهضمي شيئًا للتشبث به، ويمكنك تناول م ن20 إلى 35 جرامًا من الألياف يوميًا للبقاء منتظمًا، وتشمل الأطعمة الغنية بالألياف بشكل خاص حبوب النخالة والفاصوليا والعدس ودقيق الشوفان واللوز والشعير والعديد من الخضروات والفواكه الطازجة والمجففة.
شاي النعناع أو الزنجبيل
يعتبر النعناع والزنجبيل علاجين منزليين مثبتين للمساعدة في التخفيف من عدد كبير من مشاكل الجهاز الهضمي، حيث يحتوي النعناع على مادة المنثول التي لها تأثير مضاد للتشنج ويعمل على إرخاء عضلات الجهاز الهضمي، والزنجبيل هو عشب "دافئ" يتسبب في توليد مزيد من الحرارة داخل الجسم، ويمكن تناولهما على شكل حبوب أو شاي، حيث يحفز الماء الساخن عملية الهضم ويخفف الإمساك.
الدهون الصحية
يحتوي زيت الزيتون والمكسرات والأفوكادو على دهون صحية يمكن أن تساعد في ترطيب الأمعاء وتخفيف الإمساك، ويمكنك تناول سلطة مع الخضروات الورقية الغنية بالألياف مع تتبيلة زيت زيتون بسيطة، أو حفنة صغيرة من المكسرات، أو ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني الطبيعية على الفاكهة.
ماء الليمون
يعمل حمض الستريك الموجود في عصير الليمون كمنشط للجهاز الهضمي، ويمكن أن يساعد في طرد السموم من الجسم، ما يوفر الراحة من الإمساك، ويمكنك عصر الليمون الطازج في كوب من الماء كل صباح، أو إضافة الليمون إلى الشاي.
