البابونج يعرف باسم "البابونج الألماني"، هو نبات طبي وعطري، ولهذه النبتة تاريخ قديم ويستخدم في الطبخ ومستحضرات التجميل والشاي ومنتجات العناية بالبشرة، ويشتهر بشكل خاص بتهدئة الأعصاب ولالتهابات البشرة.
ما هو البابونج؟
يشتق اسم البابونج من كلمة يونانية تعني "تفاح الأرض"، لأن البابونج اليوناني له رائحة تشبه رائحة التفاح، ونشأ البابونج في أوروبا وغرب آسيا منذ العصور القديمة، وكانت له قيمة عالية عند المصريين والرومان واليونانيين لخصائصه الطبية، للدرجة التي جعلت قدماء المصريين يرمزون له بإله الشمس رع، لأنهم اعتقدوا أنه يساعد في علاج الحمى وفقًا لبرديات إيبر المؤرخة في عام 1550 قبل الميلاد، كما استخدم المصريون القدماء العشبة لتكريم الآلهة وتحنيط الموتى وعلاج المرضى.
الرومان وزهر البابونج
كما استخدم الرومان القدماء البابونج في الشاي والمراهم والكريمات والبخور وغيرها من المشروبات، وفي القرن العاشر تم تسجيل البابونج كأحد الأعشاب المقدسة التسعة، وذلك بحسب مخطوطة أعشاب أنجلو سكسونية قديمة، كما تم استخدامه أيضا منذ زمن أبقراط، الملقب بأبو الطب في 500 قبل الميلاد بانتظام لعلاج الجفاف الناجم عن الطقس والأمراض الجلدية، وقد أشار إليه أكثر من مرة في كتاباته.
البابونج في أوروبا
وفي أوروبا تم تسجيل الاستخدام الطبي للبابونج منذ القرن الأول الميلادي، حيث استخدم الأسبان البابونج كنوع من التوابل وكمشروب علاجي، كما استخدموه أيضا كبخور.
واستخدم مصنعو العصائر الإنجليزية زهور البابونج في العصور الوسطى كعامل في صناعة عدد من المشروبات الكحولية والعصائر، كما تم وصفه على نطاق واسع من قبل الأطباء في القرنين السادس عشر والسابع عشر للحمى المتقطعة التي اجتاحت أوروبا، وفي عام 1488، وصف صلاح الدين فون أسكولوم زيت البابونج الأزرق لأول مرة في عام 1500.
أنواع زهرة البابونج
هناك نوعان من نباتات البابونج وهي الرومانية والألمانية، ولم يكن الرومان يزرعون البابونج حتى اكتشفه عالم نبات بريطاني وزُرع في القرن السادس عشر وأدرج لأول مرة في دستور الأدوية العالمي باعتباره طاردًا للريح، ومسكنًا للألم ، ومدرًا للبول ومساعدًا في الجهاز الهضمي.
