حيرة ما بين تحذير و نصائح باستخدام بدائل السكر

ينصح بعض الأطباء بتناول المحليات الصناعية، خاصة في الأنظمة الغذائية لانقاص الوزن، بينما يحذر بعضهم الآخر منها تحذيرًا شديدًا لضررها البالغ. 

 

إيجابيات استخدام بدائل السكر

إذا استخدمت بدائل السكر بدلًا من السكر المضاف، فقد يقلل ذلك من خطر إصابتك بتسوس وتجاويف الأسنان، كما أن بدائل السكر لا ترفع مستوى السكر في الدم.

للبالغين والأطفال الذين يعانون زيادة الوزن أو السمنة، قد تساعد بدائل السكر أيضًا في التحكم في الوزن على المدى القصير، وذلك لأن بدائل السكر غالبًا تكون منخفضة السعرات الحرارية أو لا تحتوي على سعرات حرارية.

 

مخاطر استخدام بدائل السكر

تشير بعض الأبحاث إلى وجود صلة بين الاستخدام اليومي طويل الأمد للمُحليات الاصطناعية، وبين زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والوفاة بشكل عام.

كما قد تؤدي هذه المكونات إلى اعتياد براعم التذوق على المُحليات، وقد يجعل ذلك شرب كمية كافية من المياه أمرًا صعبًا.

في النهاية، قد تُساعد المُحليات الصناعية بعض الأشخاص في الاستمتاع بحلاوة المذاق دون تناول سعرات حرارية زائدة، وإذا استُخدمت المُحليات الصناعية باعتدال لمدة قصيرة، فقد تكون جزءًا من النظام الغذائي الصحي.