الكولاجين، هو
أحد أنواع البروتينات الموجودة في الجسم، وهو يشكل ثلث البروتين، ويتوزع في مناطق
مختلفة من الجسم منها "العظام، والعضلات، والجلد، والأوتار، والشعر،
والغضاريف والأسنان"، وهو
من فئة البروتينات غير القابلة للذوبان، وهذا ما يعطيه ميزة أنه يعمل كنسيج موصل
بين الخلايا وتشكيل ألياف قوية غير قابلة للذوبان، ومنها
الحصول على بنية جسم قوية، فيعطينا قدرة أكبر على الحركة والمرونة والانحناء
والتمدد.
فوائد
الكولاجين للجسم
تكمن أهمية
الكولاجين في محتواه الكبير من الأحماض الأمينية أكثر من غيره من البروتينات، والتي تعطي للجسم فوائد عديدة، فتمنح الجسم مظهرا صحيا، لاسيما لدى السيدات عند
التقدم في العمر، فيصبح الطلب للكولاجين أكبر عند التقدم في العمر، وقلة الكولاجين
في الجسم تؤدي إلى تدهور الحالة الصحية للجلد والبشرة وظهور التجاعيد وضعف الأوتار
والغضاريف، وتدهور بنية الجسم عامة، خاصة عندما تصل النساء إلى عمر الـ 60، فتنخفض
نسبة الكولاجين لديهن بشكل كبير، وبالتالي تحتاج النساء إلى الكولاجين من الخارج
لتعويض النقص في كولاجين الجسم، ومن خلال السطور التالية تكشف لنا الدكتورة سينتيا الحاج، خبيرة في علم التغذية والغذاء، أهمية الكولاجين في
الجسم وفوائد تناوله.
فوائد تناول الكولاجين الصحية:
تقول سينتيا الحاج: يوفر تناول الكولاجين
"أهم البروتينات في الجسم"، الكثير من الفوائد المهمة للجسم، فهو يتوزع على الأوتار
والأربطة، والجلد والعضلات، وغيرها من أجزاء لجسم المختلفة، وتشمل فوائده
ما يلي:
1- يزيد مرونة وترطيب البشرة.
2- يقلل ظهور تجاعيد البشرة ويحارب الشيخوخة.
3- يحسن مرونة العظام والمفاصل ويخفف الآلام.
4- يقلل هشاشة العظام، ويمنع حدوث تنكس بها وفقدانها.
5- يدعم نمو العضلات ويعزز من قوتها.
6- يقلل الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
7- ينظم مستويات الدهون في الجسم، ويحسن من مرونة الأوعية الدموية.
8- يحفز من نمو الشعر والأظافر.
9- يحسن المزاج ويقلل من التوتر.
10- يدعم خسارة الوزن الزائد بزيادة التمثيل الغذائي.
