نكتشف يومياً أنواع
دايت جديدة وكثيرة لم نسمع بها من قبل، تنضم إلى قائمة طويلة لأنظمة الدايت
المختلفة، والتي تناسب كل الأذواق والاحتياجات، فكل يوم مسمى جديد في عالم الدايت
وأنظمة فقدان الوزن، واليوم نكتشف معاً نوع جديد من أنواع الدايت التي ظهرت وأثبتت
نجاحها في خسارة الوزن بشكل صحي.
«دايت قرطاي»، هو نظام غذائي تركي مستحدث، وفعال
لخسارة وإنقاص الوزن بشكل صحي ـ دون الحاجة إلى الصيام لفترات كبيرة- ويقوم في
أساسه على الأطعمة الغنية بالبروتين، وهو أحد أنواع الدايت التي تحظى بشعبية كبيرة
جدا في تركيا، وبعض الدول الأجنبية خاصة في أوروبا، وفي
السطور التالية سوف نتعرف على كل ما يخص الدايت التركي الجديد.
آلية عمل دايت «قرطاي» التركي؟
تعتبر وجبة الإفطار
في دايت قرطاي، هي الوجبة الرئيسية، لأنها مرتبطة بعملية التمثيل الغذائي في الجسم
طوال اليوم، فهو يؤكد على الإفطار الجيد حتى تظل نسبة السكر في الدم متوازنة طوال
اليوم، لاسيما عملية التمثيل الغذائي تظل ثابتة بطريقة طبيعية طوال اليوم ـ وفقا
لما جاء في موقع hellomagazine المعني بالصحة.
تجنب خطر إهمال وجبة
الإفطار!
ينصح دايت
قرطاي، بتناول وجبة الإفطار الصحية والغنية بالمغذيات، حتى لا تتوقف عملية التمثيل الغذائي وتوفير الطاقة للجسم والعمل
ببطء وخوف الجسم أن تحدث "مجاعة"، وهي حالة تلقائية من الجسم لو أهملنا
وجبة الإفطار تؤدي إلى تخزين الدهون في الجسم، وبالتالي زيادة الوزن.
الأكلات المسموحة بها في دايت «قرطاي»:
يعتبر الماء
مهما جدا في هذا النظام، فينصح دايت قرطاي بتناول من 8 -10 أكواب يوميا من الماء، وممارسة
رياضة المشي لـ 40 دقيقة يوميا، والتوقف تماما عن تناول المشروبات الغازية.
ويسمح دايت قرطاي بـ: الجزر النيء، والفواكه
المجففة مثل "البرقوق، المشمش،
الكمثرى، التفاح، اليوسفي، الفراولة، الكرز، البرتقال"، كما يسمح أيضا بتناول اللحوم والأسماك
الدجاج، والبيض والزبادي، واللبن، والقهوة، وزيت الزيتون.
نصائح مهمة للاستفادة من دايت «قرطاي»:
1- يجب تناول وجبات قليلة الملح.
2- طهي الطعام على درجات حرارة منخفضة لفترات أطول.
3-عدم تناول الأكل بعد الساعة 8 مساء.
4- الابتعاد عن الخبز والأرز والبطاطس في الوجبات.
5- تناول عين الجمل والمكسرات بدلا من الخبز.
6- تناول الفاكهة بشكل معتدل وعدم الإفراط.
7- تناول البيض المسلوق على الإفطار بجانب المكسرات.
نظام الوجبات في دايت
قرطاي:
يتم تقسيم الوجبات في هذا الدايت بحيث تكون من 2 – 3 وجبات خلال اليوم، والفارق بينها 5 ساعات بين كل وجبة والأخرى.
الممنوعات في دايت قرطاي:
1- السكر يمنع تماما.
2- الجزر المطبوخ والبطاطا والأرز، والعنب.
3- يمنع البطيخ والشمام والتين من الفاكهة.
4- يمنع المشروبات الغازية.
5- يمنع الحبوب المطحونة.
أهم مميزات دايت
قرطاي:
يمكن من خلال تطبيق دايت قرطاي، خسارة 5
كيلوجرامات في أسبوعين فقط، مع عدم عودة الوزن مرة أخرى وهذا أهم مميزاته.
سلبيات دايت قرطاي:
دايت قرطاي، هو دايت منخفض الكربوهيدرات وغني
بالبروتينات، ولا يحتاج إلى الجوع أيضا أو الصيام لخسارة الوزن، لكن هناك بعض
السلبيات بسبب تناول البروتين الزائد وهي زيادة مستويات حمض البوليك والكوليسترول
الضار أيضا.
