رضوى وعليا شقيقتان مصريتان بنكهة أمريكية.. نقلتا المطبخ المصري للولايات المتحدة والمكرونة الفرن سر شهرتهما

للوهلة الأولى تخطفان نظرك، الألوان المبهجة وأدوات المطبخ التي يستخدمونها تحمسك لمشاهدة الفيديو لآخر ثانية، وبمجرد سماع صوت إحداهما تعلق على الوصفة تشعر أنه صوت مألوف لك، ومن هنا أحب رواد السوشيال ميديا فيديوهات صفحة (Food Dolls) للشقيقتين رضوى وعليا، اللتين قررتا أن تنقلا المطبخ المصري إلى الولايات المتحدة الأمريكية حيث تعيشان، عليا ورضوى مصريتان الأب والأم ولكنهما يعيشان في ولاية مينسوتا، واعتادا تقديم وصفات من المطبخ المصري والأمريكي والإيطالي أيضًا... السطور التالية تكشف مزيدًا عنهما.

المكرونة في الفرن سر شهرتهما!

قالت عليا ورضوى في أحد الحوارات الصحفية، إنهما قدما فيديو لوصفة المكرونة بالفرن منذ 6 سنوات تقريبًا، وتفاجآ بالمشاهدات العالية التي حققها الفيديو ومن التعليقات والرسائل التي جاءت على الفيديو، وهو ما شجعهما على الاستمرار، ولكنهما أخذا عهدًا أنهما ستقدمان الوصفات السريعة والسهلة التي تناسب حياة المرأة العاملة المنغمسة في مسؤولياتها طوال اليوم ويصعب عليها الوقوف في المطبخ ساعات طويلة، وبالفعل تحرصان دائمًا على عمل وصفات ذات الوعاء الواحد دون استخدام اكثير من الأطباق والأوعية الأخرى.

خبرتهما في الطبخ وضعوها في كتاب من 75 وصفة!

الشقيقتان قررتا أن شغفهما بالطبخ لا يتوقف عند فيديوهات الوصفات، وقررتا وضع خبراتهما في كتاب عن الطبخ مكون من 75 وصفة من وصفاتهما، ونشرتاه عبر موقع أمازون بعنوان (Food Dolls Cookbook: Quick and Simple Recipes).

والمتابع لصفحتهما، يجد ندرة في استخدام اللحوم، وعمّا إذا كان هذا تأييدًا للطعام النباتي، تقول رضوى: «ليس تمامًا، لكننا بصراحة نرغب في استقطاب من يبحثون عن وصفات خالية من اللحوم أو حتى نباتية، وهم كثيرون في أميركا، وعلى الرغم من أن الفكرة الشائعة أن العائلات الأميركية لا تتناول إلا الأطباق الغنية بالدهون والأطعمة المقلية، فإن هذا غير دقيق تمامًا، فكل عائلة هنا تأكل بطريقتها الخاصة؛ إذ يميل الطعام الأمريكي إلى الاختلاف بناءً على المنطقة والولاية، بشكل كبير، فمثلًا هناك اختلاف بين مطبخ الشمال الشرقي والغرب الأوسطي والجنوبي ومطبخ المحيط الهادئ وهاواي".