سبب غريب وراء اختراع شوكولاتة «M & Ms».. وهذه حكايتها مع الجنود الإسبان

هل سألت نفسك في كل مرة تأكل فيها «M & Ms» عن ما هي قصتها وخلطتها وسر حلاوتها ولذتها، فهي أكثر من مجرد حلوى محببة تذوب في فمك، ربما يعود سبب شهرتها وحب الناس لها هي بشخصياتها المحبوبة والمعروفة بأطعمتها المختلفة، ولكننا مع ذلك لا نعرف الكثير عن أقدم حلوى شوكولاتة صغيرة، صُنعت في الأساس للجنود في الحرب، فما هي القصة الكاملة وراء صنع هذه الحلوى؟

الحرب هي السبب في اختراع  حلوى M & Ms 

ظهرت حلوى M & Ms لأول مرة في عام 1941 بعد أن لاحظ فورست مارس مؤسس شوكولاتة سنيكرز، بأن القوات التي تقاتل في الحرب الأهلية الإسبانية تأكل كرات صغيرة من الشوكولاتة مغطاة بطبقة من الحلوى الصلبة تسمى شوكولاتة سمارتيز، وهذه الطبقة الصلبة تحمي الشوكولاتة من الذوبان.

بيعت شوكولاتة M & Ms للجنود فقط

من هنا فكر مارس بتقليد هذا النموذج من الشوكولاتة في ِأشكال صغيرة تسهل تناولها تذوب في الفم، وتم تغليف حلوى الشوكولاتة هذه أيضًا بقشرة صلبة بألوان متنوعة وظهرت لأول مرة، وقد تعاون مارس مع شركة هيرشي للشوكولاتة واحدة من أكبر الشركات العالمية في صناعة الشوكولاتة وشكلوا شركة مارس وموري، وأسموها M & M's.

وخلال فترة الحرب كانت بيع هذه الشوكولاتة محصوراً فقط على الجنود، وكانت في البداية عبارة عن حبات فول سوداني مغطاة بالشوكولاتة، ثم انتشرت بعد الحرب على عامة الشعب.

نكهات مختلفة من M & M's

من الأمور التي قد تسمعها لأول مرة عن هذه الحلوى الصغيرة الملونة، بأن الشركة لم يتم ختمهم بحرف "M" إلا بعد عام 1950 وقد تم إنتاج 17 لونًا مختلفًا من  M&M والأكثر ندرة هو البني. 

منذ عام 1950، تم صنع أنواع كثيرة منها شوكولاتة الحليب، والشوكولاتة الغامقة، والشيكولاتة بالنعناع، واللوز، والشيكولاتة بالبرتقال أو الفراولة، وجوز الهند، وقطع بسكويت والكرز والقرفة، والتوت، بجانب الفول السوداني، وغيرها من النكهات، وتبيع الشركة اليوم في أكثر من 100 دولة حول العالم، بأكثر من 17 لون مختلفة.

وكانت شوكولاتة أم أند أمز أول حلوى بعيت كوجبة خفيفة رسمية لدورة الألعاب الأوليمبية لعام 1984 في لوس أنجلوس الأمريكية، وحتى اليوم تعتبر من أشهر الحلويات التي يحبها الصغار والكبار في جميع أنحاء العالم.