الكزبرة، هي أحد أهم النباتات المتواجدة في كل منزل، وتحرص كل ست بيت على استخدامه في أكلاتها، سواء كانت جافة عبارة عن بذور صغيرة، أو أعواد خضراء تشبه أوراق البقدونس، ويصعب التفريق بينهما إلا من خلال رائحة الكزبرة
المميزة، وللكزبرة الجافة فوائد كثيرة جدا، استخدمها الإنسان منذ القدم في الكثير
من الأمور الحياتية والعلاجية، فهي علاج مساعد للكثير من الحالات المرضية ـ وهنا سوف نتعرف
على أسرارها من خلال السطور التالية ـ وفقا لما جاء في موقع Webteb.
أهم الفوائد الصحية للكزبرة
الجافة
1- «الكزبرة الجافة» مفيدة لمرضى السكر:
تعمل الكزبرة الجافة على خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر؛ لاحتوائها على مواد تحفز الأنزيمات التي تعمل على امتصاص السكر في الجسم، كما تعمل على رفع مستويات الأنسولين في الدم، لاسيما تحفيز إفرازه لدى مرضى السكر من النوع الثاني، لكن رغم ذلك وفائدتها لمرضى السكر ينصح بالحذر عند استخدامها خاصة في حالة تناول أدوية خافضة للسكر، لأنها بالفعل تعمل على خفض مستوى السكر في الدم؛ وذلك لتجنب هبوط السكر بشكل كبير.
2- «الكزبرة الجافة» تساعد في خسارة الوزن:
تساعد الكزبرة الجافة على خسارة الوزن، رغم أن الدراسات غير كافية حتى الآن حول فعاليتها في التخسيس، ولكن لها تأثير واضح في التنحيف لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الألياف، والتي تعمل على الشعور بالشبع والامتلاء، ما يؤدي إلى فقدان وخسارة الوزن بشكل أسرع، ويجب الحذر عند تناولها لأن الكزبرة الجافة تعمل على زيادة
الشهية، وبالتالي لو تم استخدامها للتنحيف فلابد من السيطرة على الشهية في المقابل
لعدم زيادة الوزن بدلا من خسارته.
3- «الكزبرة الجافة» مفيدة لمرضى الضغط:
تساعد الكزبرة مرضى الضغط على خفض ضغط الدم المرتفع، فتعمل على إرخاء توتر الأوعية الدموية، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالكثير من أمراض القلب والأوعية الدموية، لاسيما النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وتساعد أيضا مرضى الضغط على تحفيز إدرار البول والتخلص من الصوديوم المتراكم بالجسم وخفض مستويات ضغط الدم.
4- «الكزبرة الجافة» تنقي الكلى من الشوائب والسموم:
تعمل الكزبرة
الجافة على الوقاية من التهاب المسالك البولية وعلاجها، لما بها من مركبات مضادة
للبكتيريا والفطريات، كما تعمل على إدرار البول بشكل فعال، فتنقي
الكلى من الشوائب والسموم المتراكمة بها.
