لدبس الخروب فوائد كثير تستحق أن تدرجه ضمن نظامك الغذائي خصوصًا لو كنت تعاني من بعض الأمراض، أو تخطط لإنقاص وزنك، وسوف نخبرك هنا كل ما تود معرفته عن دبس الخروب "فوائده وكيفية استخدامه".
فوائد دبس الخروب
يحتوى الخروب على عدد كبير من الفيتامينات المهمة والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان، والتي لها فوائد عدة للجسم والدم والعينين وغيرها، نذكر بعض من هذه الفوائد:
1- محاربة السرطان
يحتوى الخروب على مواد مضادة للأكسدة، تعمل تكوين الخلايا السرطانية منها مركب البوليفينول والفلافونويد.
2- مفيد لمن يتبع حمية غذائية
دبس الخروب الُمركز يحتوي على 60 سعر حراري فقط، وعدد كبير من المكونات التي يحتاجها الجسم من المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات المفيدة للجسم، لذا فهي خيار مناسب لمن يتبعون الحميات الغذائية لإنقاص الوزن.
كما أن الخروب قليل السكر والدهون لذا فهو مناسب لعلاج ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري، وارتفاع نسبة الكوليسترول وأمراض القلب أيضَا.
3- علاج مشاكل الهضم والقولون
يساعد دبس الخروب على علاج مشاكل الجهاز الهضمي وغازات القولون، وارتجاع المريء وغيرها من الأمراض الهضمية الشائعة.
4- يستخدم في أغراض جمالية للبشرة والعينين
يحتوي الخروب على فيتامينات عدة ك فيتامين "أ" و "ب"، المسئولة عن صحة البشرة وإزالة الهالات السوداء تحت العينين، كما أنها تحتوى على نسبة عالية من البكتين المسئول على شد البشرة وعلاج الشيخوخة.
5- مفيد لتحسين أداء الجسم والعظام
يعد الخروب مصدر غني بالمعادن كالكالسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم والمغنيسيوم وغيرها من المعادن المهمة لتحسين أداء الجسم والعظام وعلاج الأنيميا، حيث أن ملعقة من دبس الخروب يوميًا، تعادل القيمة اليومية من الكالسيوم والحديد.
كيفية استخدام دبس الخروب
يستخدم دبس الخروب كمحلي طبيعي، إذا أن السكر الموجود داخله شبية بالسكر الموجود بعسل النحل الطبيعي، ويتم استخدامه لتحلية الشاي والقهوة والعصائر المختلفة، ويتم استخدامه أيضَا كبديل عن الشوكولاتة والمربي، ويتم إضافته إلى المعجنات والكيكات المختلفة.
ويُصنع من دبس الخروب أيضًا أنواعا من الشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية لمن يرغبون في إنقاص الوزن الزائد أو من لديهم حساسية ضد اللاكتوز.
يساعد في إنقاص الوزن
بديل صحي عن الشوكولاتة
فوائد دبس الحروب
