لكل سيدة أكلة مفضلة تحب أن تبتكر فيها دائمًا وأن تصنعها لأسرتها، ورغم أن المطبخ الأمريكي يتميز بالأكلات السريعة و"التيك أواي"، فهم أول من ابتكرها وصدرها للعالم، إلا أن الطعام البيتي في الولايات المتحدة له مذاقه الخاص، ولساكنة البيت الأبيض "سيدة أمريكا الأولى" مجموعة واسعة من الأذواق والأكلات الشهيرة اللاتي تخصصن فيها.
ونكشف لكم الأكلات المفضلة لسيدات أمريكا الأولى منذ زمن بعيد بحسب ما جاء في موقع Taste of Home.
مارثا واشنطن
كان لـ مارثا واشنطن حب خاص وتعلق بالمطبخ وأدارت المطبخ في بيتها وكانت تشرف على قوائم الطعام فيه، ولعبت دورًا حيويًا في التأكد من أن المزرعة التابعة لهم تعمل بسلاسة كما أشرفت على حفظ اللحوم، وكانت فخورة بشكل خاص بلحم الخنزير المدخن وقالت إنه أكلتها المفضلة.
أبيجيل أدامز 
حلوى واحدة كانت أبيجيل مولعه بها وهى البودنج الهندي، وهو عبارة عن كاسترد مخبوز مصنوع من دقيق الذرة مع اليقطين وكان يومها لا يكتمل بدونها.
دوللى ماديسون
كانت دوللي ماديسون معروفة بضيافتها وكان لديها موهبة في الترفيه خلال أيامها كسيدة أولى، وكانت خبازة جيدة وغالبا ما كانت تقدم الكيك بطبقة كراميل ويعلوها ذرة بالكراميل وهذه كانت وجبتها المفضلة.
سارة بولك
مثل دوللي ماديسون، سارة كانت أيضا لها كيك سميت على اسمها واشتهرت هذه الكيك في القرن التاسع عشر، وكانت مليئة بالمكسرات والجوزية وكانت الجوزية واحدة من المكسرات الأصلية في الولايات المتحدة في هذا الوقت.
ماري تود لينكولن
كانت لا تسمح لأحد أن يطهو لها وجبتها المفضلة والتي كانت عبارة عن بيض في السمن الذي زادت على أثرها أكثر من 5 كيلو.
مامي أيزنهاور
كانت مامي أيزنهاور مقتصدة في المطبخ وفي الوجبات بشكل عام وكان لديها موهبة لتحويل بقايا الطعام إلى وجبة أخرى كافية، وكانت وجباتها المفضلة عبارة عن بقايا طعام ولكن مع بعض الإضافات.
جاكلين كينيدي
وهي السيدة الأولى التي أدخلت الأسلوب الفرنسي إلى مطبخ البيت الأبيض ، ولكن واحدة من القوائم الرئاسية المفضلة لديها والأكثر شيوعا كانت سمك السلمون المسلوق ولحم الضأن ، تليها نوع من الآيس كريم.
ليدي بيرد جونسون
فطيرة البقان كانت واحدة من الحلويات المفضلة للسيدة بيرد، ويمكن القول إن ذلك ساعد زوجها على الفوز في الانتخابات؛ بل إنه ساعد زوجها على الفوز في الانتخابات، ووزعت الوصفة على الناخبين المحتملين بينما كانت مسافرة إلى الجنوب.
بات نيكسون
الرئيس نيكسون كان معجبا برغيف لحم زوجته، الذي كان يقدم حوالي مرة واحدة في الشهر، بينما كانوا يعيشون في البيت الأبيض وكانت تصنعه من لحم البقر المطحون والخبز الأبيض.
بيتي فورد
بيتي فورد وعائلتها كانت تفضل الطعام الأمريكي البسيط وكانت واعية جدا من حيث التكلفة والتركيز على وجبات الطعام الصديقة للميزانية، وكان دائمًا ما يتألف إفطارها من الوافل مع العسل الأبيض والفراولة أو عصير البرتقال.
ميشيل أوباما
ٍ
كان جميع طعامها صحي وكانت معروفة بأنها تحاول دائمًا مكافحة بدانة الأطفال، وكانت حديقتها الشهيرة في البيت الأبيض مليئة بمجموعة من الخضروات المغذية التي تجعل تناول الطعام الصحي أكثر متعة وكان يمكنها تناول سلطة أكثر من مرة في اليوم.
ميلينا ترامب
كانت السيدة الأولى السابقة تعرف أهمية تناول وجبة الإفطار كل يوم، كانت تأكل عادة وعاء من دقيق الشوفان الغني بالألياف أو عصير معبأ بالمغذيات لبدء يومها بطريقة مثالية وصحية.
جيل بايدن
تدرك الدكتورة جيل بايدن أهمية التجمع مع أحبائها حول مائدة العشاء ووصفة الدجاج بالجبن البارميزان هي المفضلة لها وكانت دائمًا تتعمد إعدادها بنفسها.
