ليه أشهر شيفات العالم ما بياكلوش طبيخهم!.. وسر حب «بيتزا» المطاعم و «الديليفري»

بقدر براعة الطهاة المحترفين في إعداد الطعام وحبهم له، فبعضهم يحب تناول الطعام الذي يعدونه بأنفسهم، والبعض الأخر يكره ذلك ويفضل الأطعمة الجاهزة، والمقدمة في المطاعم، كباقي الناس العاديين، والاختلاف الوحيد هو أن تفضيلاتهم في الطعام تهمنا بشكل خاص، لمعرف أذواقهم بعد ما يقدمونه لنا من أشهى الأطباق، كطهاة محترفين يعرفون تقدير الأطعمة وتذوقها بحرفية وشغف، وهذه قائمة بالوجبات التي يفضلها أشهر الطهاة حول العالم.

الشيف فرانشيسكو مازي - البطاطس المشوية مع الجبن المبشورة

فرانشيسكو مازي، هو واحد من كبار الطهاو العالميين كما أنه راعٍ للعديد من المطاعم الشهيرة في لندن، ولديه أيضًا مطعم يحمل اسمه، وهو معروف بحبه للطعام الإيطالي، وكذلك حبه للبطاطس التي يعدها بنفسه، مشوية ومهروسة مع الملح والفلفل والجبن المبشور، ويسميها أفخم أنواع البطاطس المهروسة.

الشيف تيد ألين - البيتزا الجاهزة

أما الشيف ومقدم مسابقة الطهي الشهيرة "Chopped"، تيد ألين، فيحب تناول البيتزا، بشرط إلا يقوم هو بإعدادها، ويقول إن البيتزا المعدة في المطاعم لها مذاقها الخاص، أكثر من التي تعد في المنزل، حتى لو قام بها شيف محترف.

الشيف دوناتيلا أربيا - باستا إمبوستاتا

أكلت الشيف دوناتيلا أربيا، وهي  طاهية ومقدمة برنامج طهي وصاحبة مطعم يحمل اسمها، في مئات المطاعم حول العالم، لكنها قالت إنها تحب تناول المكرونة المحشوة بالدجاج وتقدم مع صلصة الفودكا الكريمية وتسمي "باستا إمبوستاتا"، في أحد أشهر المطاعم في نيويورك، وهو طبق إيطالي مشهور.

الشيف فابيو فيفياني - السمك

عندما سُئل الطاهي فابيو فيفياني ومقدم برنامج " Top Chef" عن الطبق المفضل لديه، قال إنه يحب سمك القد الأسود الذي يقدم في المطعم الشهير "نوبو ماليبو"، كما يحب سمك السردين مع توابل الميسو.

الشيف جادا باميلا - جوز الهند والفلفل الأخضر الحار

أما جادا باميلا دي لورينتيس، وهي طاهية ومقدمة البرنامج التلفزيوني "جادا في المنزل" على قناة "فود نتورك" فهي تحب جوز الهند، وتحب الوجبات التي تستخدم جوز الهند في أكثر مكوناتها، كما أنها تحب الفلفل الأخضر خاصًا الفلفل الحار لذلك فهي تستخدمه في أكثر الوصفات التي تعدها.


جادا باميلا دي لورينتيس


الشيف فابيو فيفياني