رشاقتها الطاغية ستجعلك تتسائل كل مرة تراها، ماذا تأكل النجمة Jennifer Aniston؟ حتى يمكنها دائماً الظهور بهذا الشكل الرائع؟، ولكنك قد تندهش عندما تعلم أن للنجمة "جينيفير أنستون" علاقة خاضة جداً بالطعام، تصل إلى حدود العشق.
فريق "Food Today" يقدم لك طبق "جينيفر" المفضل وطريقة إعداده كما ذكرته الفنانة.
ذكرت الممثلة الأمريكية جينيفر أنيستون أنها لا تُحب الطهي بشكل قوي ولكن تجيد
صُنع أغلب أنواع المكرونة وتستمتع في إعدادها وأفضل نوع تُحبه وتتميز به هو مكرونة
الـcarbonara،
فتعرف على طريقة "جينيفر" في إعدادها كما ذكرت في أحدث مقابلة لها مع موقع Bon appétit.
تضع جينيفر أنيستون المقادير التاليه فقط:
المكونة الأسباجيتي
ملح
فلفل أسود مطحون
2 بيضة كبيرة و 2 صفار
جبن بارميزان مبشور
لحم الخنزير المقدد، (يمكنك استبداله بلانشون لحم محمص)
قطع صغيرة من الديك الرومي المطهي
شرائح البصل الأحمر
ثوم مفروم
طريقة التحضير:
يُوضع قدر كبير من الماء المملح قليلاً على نار عالية، ويُترك حتى يغلي ثم
تُضاف المكرونة حتى تنضج.
في وعاء صغير يُخفق البيض والصفار وجبن البارميزان معًا ويُتبل بقليل من
الملح والفلفل الأسود.
في هذه الأثناء، يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ويُضاف لحم
الخنزير ويقلى حتى ينضج ثم يُرفع عن النار ويوضع مكانه الثوم وشرائح البصل لتحمر
ثم يُضاف قطع الديك الرومي
عندما تنضج المكونة تُصفى مع الاحتفاظ على كوب واحد من ماء المكرونة، وتُضاف
إلى المقلاة على نار خفيفة وتُقلب لمدة دقيقة.
تُضاف المكرونة الساخنة إلى طبق تقديم ويُضاف خليط الجبن مع إضافة القليل
من ماء المكرونة إذا لزم الأمر للحصول على قوام كريمي وتُقدم.
