يُحذر العديد من الأطباء وخبراء التغذية من مخاطر شرب النسكافيه على معدة فارغة، وذلك لعدة أسباب:
1. تهيج المعدة:
يحتوي النسكافيه على الكافيين
و حمض الهيدروكلوريك،.و اللذان يُحفزان إفراز العصارة المعدية و يُسببان تهيجًا في بطانة المعدة،
مما قد يُؤدي إلى حرقة المعدة و عسر الهضم
و القرحة في بعض الحالات.
2. سوء امتصاص العناصر الغذائية:
يُمكن أن يُؤثر شرب النسكافيه
على معدة فارغة
على قدرة الجسم على امتصاص بعض العناصر الغذائية
مثل الحديد والكالسيوم،
وذلك لأن الكافيين يُعيق
عملية امتصاص هذه العناصر.
3. نقص السكر في الدم:
يُمكن أن يُؤدي شرب النسكافيه
على معدة فارغة
إلى انخفاض سريع
في مستويات السكر في الدم،
مما قد يُسبب الشعور بالدوار
و الدوخة و الضعف.
4. زيادة القلق:
يُعدّ الكافيين مُنشطًا
يُحفز الجهاز العصبي
و يُزيد من إفراز هرمونات
التوتر مثل الأدرينالين و الكورتيزول،
مما قد يُؤدي إلى زيادة
الشعور بالقلق
و العصبية و الأرق.
5. الجفاف:
يُعدّ الكافيين مدرًا للبول،
مما قد يُؤدي إلى
الجفاف و نقص السوائل في الجسم،
و خاصةً عند شرب النسكافيه
على معدة فارغة.
نصائح لتناول النسكافيه بأمان:
تناول النسكافيه بعد تناول وجبة خفيفة
أو مع الطعام:
يساعد ذلك على تقليل
تأثير الكافيين على المعدة
و تحسين امتصاص العناصر الغذائية.
قلل من كمية النسكافيه التي تتناولها:
يُنصح بتناول كمية معتدلة من النسكافيه
لا تتجاوز 3 أكواب في اليوم.
اختر نوعًا منخفض الكافيين:
تتوفر أنواع من النسكافيه
تحتوي على نسبة
منخفضة من الكافيين،
و هي خيار مناسب
للأشخاص الذين يعانون من حساسية
من الكافيين.
تجنب إضافة السكر إلى النسكافيه:
يُعدّ الإفراط في
تناول السكر ضارًا
بالصحة و يُمكن أن يُسبب
زيادة الوزن و تسوس الأسنان.
اشرب كمية كافية من الماء:
يساعد ذلك على
تعويض السوائل
التي يفقدها الجسم
بسبب تأثير الكافيين
المدر للبول.