«نيو أورلينز» الأمريكية عاصمة المطاعم في العالم.. 1400 «منيو» بين إيديك

"نيو أورلينز" أو بالإنجليزية New Orleans، هي مدينة أمريكية تُعد الأكبر من حيث عدد السكان في ولاية لويزيانا، والبالغ عدد سكانها 33 مليون نسمة، وتقع على نهر المسيسيبي في جنوب شرق الولاية، وبفضل موقعها الساحلي فقد أصبحت من أكثر المدن التجارية في تصدير السلع المختلفة واستيراد البضائع الدولية، وهي مدينة نابضة بالحياة تحفل بكل ما يجعلك تستمتع في كل بقعة منها بأجواء احتفالية مثيرة، مثل الموسيقى الرائعة والأطعمة الشهيرة والمشروبات اللذيذة.

 

"نيو أورلينز" مدينة المطاعم

تتسم المدينة بالطعام الكاجوني البسيط والابتكارات المولدة الرفيعة، والمنتشر في كل زاوية تقريباً، والمطبخ الكاجوني هو أسلوب طهي يعبّر عن الأشخاص الناطقين بالفرنسية، والذين رحّلهم البريطانيون من أكاديا في كندا إلى ما يعرف اليوم بمنطقة أكاديانا في لويزيانا، ويوجد 1400 مطعم بها، وعلى الذين يبحثون عن تجربة متعلقة بالطعام التوجه إلى الحي الفرنسي، لأنه أقدم ضاحية في نيو أورلينز.

 

اختار أكلك المفضل من 1400 مطعم

يمكنك الاستمتاع بالمناظر الساحرة التي يتميز بها الحي الفرنسي التاريخي، أو الانطلاق في جولة عبر حي "جاردن ديستريكت" الأنيق والفاتن، أو تناول أشهى ما لذ وطاب من خلال مطاعم ومقاهي نيو أورلينز المذهلة، وبطبيعة الحال، لا غنى عن التلذذ بمذاق حلويات "البيني" الشهية، وإذا كنت من عشاق قصص الكائنات العجيبة والمثيرة التي تتوهج في جنح الليل، فيمكنك حجز جولة بصبحة مرشد في عالم الأشباح، والتي تنطلق بك عبر الحانات والأزقة والمقابر المحلية.

 

أشهر الأكلات في "نيو أورلينز"

في شارع بوربون هناك مطاعم يميناً ويساراً وبالإمكان الذهاب تقريباً لأي مكان، حيث تعد هذه المطاعم مأكولات رائعة وليست غالية الثمن، وهي محببة إلى القلب بشكل كبير، وهناك ثلاثة أطباق أساسية يجب أن يجربها كل سائح عند زيارته لهذه المدينة وهي: 

الجامبو (Gumbo)

هو حساء معد على البخار مع المأكولات البحرية أو الدجاج والنقانق المدخنة.

جامبالايا (Jambalaya)

هذا الطبق القائم على الأرز هو طبق كلاسيكي للمطبخ الكاجوني، يوجد به نقانق ولحم وسمك، ومع كل قضمة ستحصل على مذاق مختلف.

أويسترز روكفلر (Oysters Rockefeller)

يقدم هذا المحار مع القبار والبقدونس وجبن البارميزان.

وتعد مدينة "نيو أورلينز هي موطن غني للكائنات الحية الجنوبية؛ وتشتهر بطيور أبو منجل بالإضافة إلى العديد من أنواع ضفادع الأشجار والأسماك مثل سمك الحفش وسمك المجداف، وتأوي هذه المناطق عددًا كبيرًا من الأنواع النباتية، بما في ذلك العديد من أنواع السحلبيات والنباتات اللاحمة (آكلة اللحوم)، وتلعب الثقافة المطبخية دوراً اجتماعياً أكبر في نيو أورلينز ولويزيانا بشكل عام.

مطاعم

مطاعم