كثير من محبي السوشي يتسائلون هل هو مناسب
في فترة الدايت وخسارة الوزن أم لا، وانتشر هذا الطبق الياباني كثيرًا في البلدان العربية، وله أماكن كثيرة مخصصة لتقديمه، ويعتبر من الوجبات الرائعة التي يقبل عليها الكثير.
ومن خلال السطور التالية نكشف أسرار السوشي في الدايت ـ وفقًا لما جاء في موقع Eat this- not that المعني بالصحة والتغذية.
Diet vs Sushi
يعتبر تناول
السوشي في حد ذاته وجبة رائعة متكاملة لدايت صحي ومتوازن؛ لاحتوائه على نسبة من
البروتين والكربوهيدرات والدهون، دون الإفراط في تناوله، فكل قطعة من
السوشي تحتوي على كمية من أرز السوشي، وهناك خيارات قد تحتوي على دهون
وكربوهيدرات أقل، إذا تم إعدادها وفقا للدايت قليل الكربوهيدرات لخسارة الوزن، وهنا
يعتبر وجبة مفيدة لخسارة وإنقاص الوزن.
السوشي الصحي
للدايت
في حال الرغبة والاعتماد على السوشي في خسارة
وإنقاص الوزن، ينصح الخبراء باختيار المكونات الخاصة بالسوشي، وكل قطعة تتناولها يجب
أن تكون معدة صحيا، وخالية من أنواع الصلصات عالية الدهون وعجين التمبورا المقلية،
والتي تزيد بشكل كبير من محتواها من السعرات الحرارية، التي تزيد الوزن بدلا من
خسارته.
كيفية اختيار السوشي الصحي لإنقاص الوزن:
1- اختر قطع السوشي المعدة من الأرز البني بدلًا من الأبيض.
2- يفضل اختيار اللفائف المخروطية بدلًا من الاعتيادية لأنها قليلة الحشو.
3- يفضل زيادة كمية البروتين في قطع السوشي أكثر من الكربوهيدرات.
4- ابتعد عن القطع التي تحتوي على الجبن الكريمي أو الصلصات أو التمبورا، وقم بإضافة الخضروات.
5- الحد من صلصة الصويا إذا كنت حساسًا للملح.
6- اختيار المطعم لمعرفة مكونات السوشي الذي ستأكله قبل الأكل.
7- اختيار المكونات الصحية قبل إعداد السوشي الخاص بك.
8- اختيار نوع الأسماك مثل التونة والسلمون وسرطان البحر، للحصول على عناصر مهمة بها سعرات أقل.
