الماء هى شريان الحياة لا نستطيع الاستغناء عنها، فهى تفيد جسم الإنسان وتمده بالقوه والنشاط والحيوية وتساعده على التخلص من السموم وتقليل من تكوين الحصوات فى الكلى، وتستخدم فى كل انواع الغسيل والطعام، فتشكل نسبة الماء فى الجسم 60% حيث تتوزع بنسب مختلفة فى الجسم كالتالي: و83 % في الرئتين، و و79 % في الكلى والعضلات، و73% في القلب والدماغ، ، و64 % في الجلد، و3% في العظام.
فيحتاج الإنسان إلى شرب 3 لتر فى اليوم لكى لا تصاب بالجفاف فى هذا الجو الحار، فيفقد الإنسان كميه من الماء فى العرق والتبول.
فيجب تناول 8 أكواب فى اليوم وتناول الطعام الذى يحتوى على الماء والعصائر الطبيعية والأعشاب للحفاظ على رطوبة جسمك ولا تتعرض لضربه شمس أو يكون جسمك ساخن ولكى لا يحدث لك هبوط وتشعر بالإنتعاش.
فإن الماء تقوم بتنظيف الفم وترطيبه دائما، وتساعد على تأخر التجاعيد فى الوجه وعلامات التقدم في السن ويمنع تقصف الشعر، ويحافظ على جمال وصحه الجلد وتحفيز إنتاج الكولاجين.
تقوم الماء بتهدئة الإعصاب والتقليل من التوتر وتحسن المزاج، تساعد على زيادة التركيز والأنتباه والتذكر، وتقلل من الإمساك، ويساعد في تسريع عملية الهضم، وتساعد على التخلص من الأملاح والمعادن الموجودة في الجسم.
تساعد على حرق الدهون، تساعد على فقدان الوزن والتقليل من فتح الشهية لأن تناول الماء قبل الأكل يقوم بشعور بالامتلاء والشباع التام فترسل الدماغ أن يتوقف عن الأكل.
وتقلل الماء من ألم المفاصل وعدم إحتكاكها وتساعد على حمايتها، ويعد الماء هو المكون الرئيسي للدم فهو يسهم في نقل الأكسجين والغذاء إلى خلايا الجسم، ويتخلص من ثاني أكسيد الكربون، ويساعد على تدفق الدورة الدموية فى الجسم، ويحافظ على مستوى ضغط الدم، ففي حال وجود كميات قليلة من الماء يصبح الدم أكثر سماكة، فيؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
وفى الحمل ورضاعه ينصح بشرب 10 أكواب من السوائل يوميًا للحامل، أما للمرضع فالحاجة 13 كوب من السوائل،
تقوم الماء بتعزيز صحة الجهاز المناعى وطرد الجراثيم والفيروسات من الجسم، تحافظ على صحة الجسم وحمايته من الالتهابات والألم، تحمى الجسم من التقرحات والوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمى، تحد من خطر الإصابة بسرطان القولون.
