5 أطعمة ومشروبات مفيدة لمرضى الكبد.. تقي جسمك من المضاعفات

يبحث مرضى الكبد باستمرار عن نظم غذائية تناسب حالتهم الصحية، وأكلات يمكن أن تقلل دهون الكبد بشكل مستمر، لذا نقدم لهم بعض الأكلات التي تقلل من دهون الكبد وتقوي أداءه مع بعض النصائح التي يقدمها موقع healthline. 

قبل أن نبدأ بقائمة الأكلات التي تفيد في تقليل مرضى الكبد، نذكر بأن الدراسات الطبية تؤكد أن الأطعمة التي تحتوى على أحماض دهينة من نوع أوميجا 3 مهمة في امتصاص دهون الكبد وخفض مستويات الكوليسترول في الدم من بينها بذور الكتان وزيت بذرة الكتان والمكسرات والخضروات الورقية لذا فأحرض دائمًا على تناولها باستمرار، أو تناول بعض من هذه الأطعمة والمشروبات المفيدة لمرضى الكبد.

1- البروكلي

البروكلي من الخضروات التي يمكن أن تقلل من دهون الكبد بسبب احتواءها على ألياف غذائية تقي الكبد من تراكم الدهون فوقه واحتوائها على البوتاسيوم وهو عنصر مهم يقي من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني وتقليل دهونه.

2- عين الجمل

من المكسرات عمومًا، وعين الجمل خصوصًا تقلل من دهون الكبد وتناولها يوميًا صباحًا قد يقي من مضاعفات المرض وتقليل نسبة الدهون والكوليسترول.

3- الثوم

إذا كنت لا تحب تناول المكسرات، يمكنك تناول بضع حبات من الثوم يوميًا على الريق وكل مرضى الكبد يعلمون مدى أهمية الثوم في تحسين حالاتهم الصحية، وتفيد الدراسات أن الثوم ومستخلصاته يقلل من دهون الجسم عامة وليس الكبد فقط.

مصل اللبن من البروتينات التي تساعد في تقليل نسبة الدهون التي تتراكم على الكبد، وتبين الدراسات أن مصل اللبن يحسن من حال الكبد وأنزيماته.

4- الشاي الأخضر

أما المشروبات فيأتي على رأسها الشاي الأخضر وهو من المشروبات الزاخرة بمضادات الأكسدة التي تساعد بشكل كبير في تخفيف دهون الكبد وأعراض المرض المزمنة، واظب على تناوله لمدة 12 أسبوع وسوف تتحسن حالة الكبد للأفضل.

5- القهوة

قد يستغرب البعض حين يعرف دور القهوة في تحسين حالة الكبد المتضرر، ولكن الدراسات قد أكدت أن القهوة لها دور فعال في تحسين الأيض في الجسم وتقليل الدهون، وكشفت دراسة حديثة أن القهوة تقلل من خطر تطور المرض والإصابة بتلف الكبد المتقدم.