البرتقال من الفاكهة الحمضية المفضلة الكثير من الناس، بسبب مذاقه الفريد ورائحته الجميلة، واستخدم قشور البرتقال خلال العصور القديمة في صنع شاي صحي يعالج نزلات البرد والزكام، ويقي الجسم من الأمراض لدرجة أن أبو الطب أبقراط كتب في وصفاته الطبية، وصفة شاي البرتقال وتحدث عن فوائدها في التخلص من السموم وتنقية الدم والجسم من أثار الخمور.
وكان أطباء القرون القديمة على حق، فقد أثبت الطب الحديث مدى فاعلية شاي قشور البرتقال في محاربة بعض الأمراض، وهنا نذكر بعض من فوائد قشور البرتقال.
فوائد شاي البرتقال
1- غني بالمغذيات
قشور الفاكهة عامة مفيدة وتحتوي على المعادن المركزة، وقشور البرتقال لا تختلف فهي غنية بفيتامينات والمعادن، بما في ذلك حمض الفوليك، وبيتا كاروتين، وألفا كاروتين، والألدهيدات وكلها مضادات أكسدة التي تحمي الجسم من كثير من الأمراض.
2- مضاد الفيروسات
يعمل شاي قشر البرتقال كعامل مضاد للفيروسات لعلاج الالتهابات الفيروسية، كما أن له خصائصه المضادة للميكروبات التي تحمي الجسم من الالتهابات البكتيرية.
3- حماية الجهاز الهضمي
مشروب قشر البرتقال يساعد الجهاز الهضمي، فهو غني بالألياف المغذية التي تحفز الجهاز الهضمي وإزالة السموم كما أنه علاج ممتاز للإمساك.
4- إزالة رائحة الجسم الكريهة
يساعد شرب هذا الشاي على إزالة رائحة الفم الكريهة، وتحسين رائحة الجسم بشكل عام.
5- مفيد للأمهات المرضعات
شاي البرتقال يساعد على إدرار الحليب للأمهات المرضعات، وإمدادهم بالمغذيات التي يحتاجها الجسم في هذه الفترة.
استخدامات أخرى لقشور البرتقال
- يمكن استخدام قشور البرتقال في عمل مربى لذيذة.
- كما يمكن إضافة قشور البرتقال إلى مرق، أو تجفيفه لعمل التوابل وإضافته إلى الأطعمة خاصة تلك التي تحتوي على اللحوم والدواجن.
- كما يمكن تحضير أنواع مختلفة من العصائر المنعشة من قشور البرتقال.
- بالإضافة إلى استخدامها في الطهي، يمكن استخدام قشور البرتقال لتعطير رائحة المنزل حيث تعمل الزيوت الأساسية الموجودة فيها على تنقية الهواء وهي مفيدة جدًا في مكافحة أنواع مختلفة من الحشرات.
- كما تستخدم لتبييض الأسنان، قم ببساطة بفرك قشر البرتقال في الأسنان.
- وهو يساعد في التخلص من صداع الكحول وله أيضًا تأثير مهدئ للصداع خاصة الصداع النصفي.
