الملح موجود في كل مكان حولك، وهو موجود منذ آلاف السنين ولكنك قد لا تعرف عنه أكثر من أنه نوع من توابل الطعام الأساسية، ولكنه أكثر من ذلك بكثير، فقط استخدم قديمًا كعملة قيمة، ونشبت حروب من أجلها، وهناك أنواع كثير لاستخراج الملح، حتى أن هناك طريقة قد يجلب لك الملح بها الحظ السعيد، ومعلومات أخرى سوف نذكرها هنا.
1- الملح يرفع معدل الذكاء
قد يجعلك الملح أكثر ذكاءً، وفقًا لـ Healthline، أن اليود الموجود في الملح، ينشط عمل الغدة الدرقية المسئولة عن تنشيط وظائف الدماغ، وتشير الدراسات أن النساء اللواتي يعانين من نقص اليود من المرجح أن ينجبن طفلًا بمعدل ذكاء يتراوح بين 10 و 15 نقطة أقل من المستويات العادية.
2- طرق مختلفة للحصول على الملح
هناك طرق مختلفة للحصول على الملح، هناك الملح الصخري أو الجبلي وملح الكهوف وملح البحر، وتعد أقدم طريقة لإنتاج الملح هو تجميع مياه البحر في البرك الضحلة، وتبخرها بالشمس ويتم تجميع الملح المتبلور.
3- تم استخدام الملح كعملة
كان الملح ذا قيمة عالية في السابق، تم استخدامه كعملة في روما القديمة وكان يُدفع رواتب للجنود بالملح، وتأتي كلمة راتب من الكلمة اللاتينية للملح sal.
والملح كعملة لا يقتصر على العصور القديمة أيضًا وفقًا لمقال نُشر عام 1962 في جريدة Société des Africanistes، استخدم الإثيوبيون "الأموال البدائية" لمدة ألف عام ونصف، وأن الشكل الرئيسي للعملة كان الملح، وكانوا يقطعون الملح قطع كبيرة واستخدامها كعملة وإذا انكسرت كتلة أثناء النقل، فإنها تفقد قيمتها، واستمرت هذه الممارسة حتى القرن العشرين.
4- اختراع مسدس ملح
قام شاب أمريكي يدعى لورينزو ماجوري بصنع مسدس لقتل الذباب Bug-A-Salt gun يستخدم المسدس ملح الطعام العادي كذخيرة لقتل الذباب وجنى منتجه ومنذ عام 2018 حتى الآن، حقق المنتج إيرادات قدرها 27 مليون دولار.
5- تقييد استخدام الملح في نيويورك
في مدينة نيويورك، وعبر التاريخ، تم حظر الملح من المطاعم، أو التقنين من استخدامه وذكرت صحيفة نيويورك تايمز في عام 2010 أن رئيس البلدية آنذاك مايكل بلومبرغ طرح مبادرة وطنية للحد من الملح (NSRI)، دعت إلى تقليل محتوى الصوديوم في المطاعم بنسبة 25 في المائة على مدى خمس سنوات، وإزالة الملح تدريجياً.
في عام 2016، أفادت إدارة الصحة بمدينة نيويورك أن البرنامج نجح في تقليل مستويات الصوديوم بنحو 7 بالمائة في الأطعمة المعبأة والجاهزة وفي المطاعم.
6- الملح قد يجلب لك الحظ
عبر التاريخ لعب الملح دورًا في العديد من الأديان لتطهير الأشياء أو صد الشر، وفي التقاليد البوذية يستخدم الملح لصد الأرواح الشريرة، ويتم لإلقاء الملح على أكتافهم بعد الجنازات للتأكد من أن الأرواح الشريرة لا تتبعهم إلى المنزل، كما تستخدم ديانات أخرى الملح لتنقية البيوت، وجلب الحظ الحسن؛ ولهذا السبب يتم إلقاء الملح في وسط الحلبة قبل مباريات مصارعة السومو في الصين.
ويعتقد بأن رش الملح في المنزل سيجلب لك الحظ السعيد والتخلص من الطاقة السلبية وتنقية منزلك وحمايته.
