الزنك معدن مهم يحتاجه الجسم، ورغم أن جسم الإنسان يحتاج لكمية قليلة جدًا من الزنك ليبقي صحي معافً، حيث يحتاج الإنسان البالغ 8 ملليجرام فقط من الزنك يوميًا يمكن الحصول عليها من بعض الأطعمة، ونقص الزنك من الجسم قد يصيبك بالكثير من المشاكل الصحية، وللزنك فوائد صحية مفيدة سنذكرها في هذه السطور.
1- يقوي المناعة
يساعد الزنك في دعم النظام المناعي والدفاعي ضد السموم والمواد الغريبة التي تهدد مناعتك، كما أنه مهم في محاربة الخلايا السرطانية والخلايا المصابة بالفيروس، مما يمنع الإصابة بالمرض.
2- يحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم
الأنسولين هو الهرمون المسؤول عن الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، والزنك يلعب دورًا في تخليق وتخزين وإطلاق الأنسولين في البنكرياس، ويمكن أن يؤثر نقص الزنك سلبًا على مستويات الأنسولين، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.
3- يساعد الجسم في الشفاء بسرعة
يتفاعل الزنك مع الصفائح الدموية للمساعدة في تخثر الدم، لذا فإن الحصول على كمية كافية من الزنك هو جزء مهم من مساعدة الجروح والخدوش على الشفاء بشكل صحيح وبسرعة.
4- يحافظ في تحسين عملية الهضم
يعزز الزنك من عمل إنزيمات الجسم، حيث يساعد ويقوي ما يقرب من 100 إنزيم مختلف بالجسم، أهمهم إنزيم الهضم، والذي يحسن الجهاز الهضمي وامتصاص العناصر الغذائية بشكل صحيح، ويقلل من أعراض مثل الغثيان والقيء والإسهال.
5- يساعد على تحسين حاسة التذوق
الزنك من المعادن القوية والمهمة لتحسين وتقوية حاسة التذوق، ونظرًا لأن معظم مستقبلات التذوق موجودة في تجويف الأنف، فإن الزنك يعمل على تنقية تجويف الأنف وتخليص الأوعية الدموية من الشوائب التي تقلل من حاسة الشم والتذوق، وإذا لاحظت أنك لا تتذوق أو تشم بشكل واضح، فقد يكون ذلك بسبب انخفاض مستويات الزنك لديك.
6- يساعدك على الانتباه
تظهر الأبحاث أن مستويات الزنك قد تؤثر على نسبة الانتباه والتركيز، حيث أن نقص الزنك قد يسبب ضعف الانتباه والتركيز بشكل ملحوظ.
7- يحافظ على قوة التمثيل الغذائي
يساعد الزنك على امتصاص الجسم للبروتينات والكربوهيدرات والدهون، مما يحسن التمثيل الغذائي للجسم وفقدان الوزن بشكل أسرع، ويمكنك تناول الأطعمة الغنية بالزنك، مثل البقوليات والمكسرات والبذور، وسوف تحصل على ما تحتاجه من القيمة الموصى بها من الزنك.