المشمش عبارة عن ثمار ذات نواة معروفة أيضًا باسم الخوخ الأرمني، يبدو شكله مستديرًا ولونه أصفر، وكأنه نسخة مصغرة من الخوخ ولكنه يشترك في الحموضة مع البرقوق الأرجواني، وهو مغذي وله العديد من الفوائد الصحية سنتعرف عليها من خلال موقع Healthline.
الفوائد الصحية لـ المشمش
1- المشمش مغذي للغاية
- يعد المشمش من الفواكهة المغذية للغاية ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية.
- تعد هذه الفاكهة مصدرا جيدًا للبيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين، وكلها مضادات أكسدة قوية تساعد في محاربة الجذور الحرة في جسمك.
- المشمش يحتوي على سعرات حرارية ودهون قليلة كما أنه مصدر ممتاز للفيتامينات A و C.
2- نسبة عالية من مضادات الأكسدة
- يعتبر المشمش مصدرا للعديد من مضادات الأكسدة، بما في ذلك البيتا كاروتين والفيتامينات A و C و E.
- يحتوي على نسبة عالية من مادة البوليفينول والتي تعد واحدة من مضادات الأكسدة، وثبت أنها تحمي من الأمراض، بما في ذلك السكوالقلب.
3- يعزز صحة العين
- يحتوي المشمش على العديد من المركبات الضرورية لصحة العين، بما في ذلك الفيتامينات A و E.
- يلعب فيتامين (أ) دورًا حيويًا في الوقاية من العمى الليلي، وهو اضطراب ناتج عن نقص الصبغات الخفيفة في عينيك.
- فيتامين (هـ) وهو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون والتي تحمي العين من أضرار الجذور الحرة.
4- يعزز صحة الجلد
- يفيد تناول المشمش البشرة، ويقاوم الأسباب الرئيسية للتجاعيد وتلف الجلد، كما يمكنكه محاربة بعض التلف في الجلد من خلال اتباع نظام غذائي صحي مليء بمضادات الأكسدة التي يوفرها المشمش.
- الفيتامينات C و E، وكلاهما موجود في هذه الفاكهة.
5- يعزز صحة القناة الهضمية
- كوب واحد (165 جرام) من شرائح المشمش يوفر 3.3 جرام من الألياف، والتي تمثل 8.6% و 13.2% من القيمة اليومية للرجال والنساء على التوالي.
- يحتوي المشمش على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، يذوب النوع القابل للذوبان في الماء ويشمل البكتين واللثة وسلاسل طويلة من السكر تسمى السكريات، في حين أن النوع غير القابل للذوبان لا يذوب في الماء ويشمل السليلوز والهيميسليلوز واللجنين.
6- نسبة عالية من البوتاسيوم
- يحتوي المشمش على نسبة عالية من البوتاسيوم، ويساعد البوتاسيوم في إرسال الإشارات العصبية وتقلصات العضلات وتوازن السوائل.
- قد يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل المشمش في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
7- مرطب للجسم
- مثل معظم الفواكه يحتوي المشمش على نسبة عالية من الماء بشكل طبيعي، ما يساعد على تنظيم ضغط الدم ودرجة حرارة الجسم وصحة المفاصل ومعدل ضربات القلب.
8- يحمي الكبد
- تشير بعض البيانات إلى أن المشمش قد يساعد في حماية الكبد من الإجهاد التأكسدي.
- في دراستين على الفئران وجد أن المشمش يحمي الكبد من الإجهاد التأكسدي.
