البطاطا في المعادي مابتتاكلش كده عادي... جرب تدوقها من أبو العلا

يحتاج هذا الجو إلى طبق ساخن من الحلو تجتمع فيه مكونات كثيرة تسعدك وتشعرك بالدفء، ولا يوجد أحلى من تناول البطاطا المشوية و تستمتع برائحتها الشهية، ولكن هنا في حي المعادي البطاطا تختلف عن التقليدية التي نعرفها، جرب أن تتناول طاجن القنبلة من أبو العلا أشهر بائع بطاطا في المعادي، الطاجن عبارة عن بطاطا مهروسة ونوتيلا وزبدة فول سوداني، وهناك أنواع وإضافات أخرى منها بطاطا بالعسل الأبيض وبطاطا بالمربى، يمكنك أن تختار ما تحب ولكن الأكيد أنك ستستمتع.
فوائد البطاطا:
- تحتوي البطاطا على مستويات سكر منخفضة، مما يجعلها مناسبة لمرضى السكر.
تمنع النوبات القلبية
- فيتامين B6 الموجود في البطاطا يجعلها صحية للقلب، فتناول البطاطا يقلل من الحمض الأميني الكيميائي مما يمنع النوبات القلبية.
فيتامين C
- البطاطا هي واحدة من الخضراوات الموسمية الصحية الغنية بفيتامين C، وهذا يلعب دورا هاما في تنظيم عملية الهضم، وتكوين خلايا الدم والعظام وتكوين الأسنان.
إنتاج خلايا الدم
- تناول البطاطا يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء، وأيضا يعزز الجهاز المناعي.
مكافحة الشيخوخة
- تعمل البطاطا على مكافحة علامات الشيخوخة مثل ضعف البصر، وضعف جهاز المناعة، فهي غنية في فيتامين C، والكاروتينات التي تعزز جهاز المناعة وتقوي البصر، وعلاوة على ذلك، فالبيتا كاروتين تعمل على مكافحة الجذور الحرة، وبالتالي تأخير التجاعيد.