الفتوش بالطحينة لما يتدلع في الطبق.. الطعم حكاية مع الشيف "أبو جوليا"

الفتوش من الأكلات اللبنانية الأصيلة، الذي يتم تحضيره بشكل واسع في العديد من الأماكن، كما يتم إضافة العديد من المكونات إليه، ليعطي في النهاية شكلًا مختلفًا عن غيره من الأطباق، وهو ما جعله يحظى باهتمام الكثيرين في الفترة الحالية.

الفتوش بالطحينة

حضر الشيف "أبوجوليا" الفتوش بالطحينة من خلال إحضار العيش وتقطيعه مع باقي المكونات، ووضعهم في الطبق، ثم بعد ذلك يضيف الطحينة والقليل من زيت الزيتون، ثم يجري تقليبهم سويًا، ومع الحصول على مكونات سميكة يتم إضافة الكابوتشا المقطعة إلي أجزاء.
ومع تمام الانتهاء أصبح معك طبق فتوش يختلف عن غيره من الأنواع بأسهل طريقة، ذو شكل مختلف، يتناسب مع جميع الأذواق.