الكاسترد بالفراولة دلوقت بين إيدك.. أشهر أكلات المطبخ الخليجي في بيتك

حلى الكاسترد بالفراولة من الأكلات التي تنتشر بكثرة في دول الخليج، والمطبخ الشامي، نظرًا للطريقة المختلفة التي تقدم بها، وتعطي في النهاية أطباق أو كاسات ذات شكل مختلف عن غيرها في دقائق معدودة، قالت الشيف "رؤى حبيب" أنه عند تحضير حلي الكاسترد بالفراولة، نحضر إناء على النار ونضع به الفراولة مقطعة إلى حبيبات.

حلي الكاسترد بالفراولة

أضافت: نأتي بالقليل من السكر ونضعه عليه، ثم نقلب المكونات على النار حتى تغلي وتنصهر، بعد ذلك نحضر إناء أخر ونضع به الكاسترد الجاهز، والسمن والكريم شانتي، ومن ثم نخفق كل المكونات معا ونضعها على النار.

وتابعت أن هذا الطبق يعد من الحلويات التي تأتي في مكانة متقدمة، حيث تدخل فيها الشوكلاته، التي يتم وضعها داخل الكاسات، ومن ثم يتم تقديمها جاهزة على السفرة في المناسبات والأوقات المختلفة، وهناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تبدع بها السيدات، وهذا المشروب يعد من أبرزها.