نقطع البطاطا لشرائح
طولية
نضع الشرائح في صينية
يفضل عدم ملء الصينية
تماما بشرائح البطاطا
نضيف البابركا المدخنة
نضيف الملح
نضيف الفلفل
نضع زيت الزيتون
تقليب مكونات
الصينية جيدا
توضع الصينية في الفرن
على درجة حرارة 180 درجة
بعد إخراج الصينية من
الفرن نضيف قليل من الزعتر والشطة.
تقدم بالهنا والشفا.
فوائد البطاطا
بدون شك البطاطا الحلوة تعتبر أشهر مصادر فيتامين أ، ومضاد الأكسدة القوي
بيتا كاروتين، مما يجعل لها العديد من الفوائد. تعرف على فوائد البطاطا الحلوة.
كما تعد البطاطا الحلوة المشوية وجبة خفيفة تمدك بالطاقة، وتعزز مناعتك
وصحة قلبك وشرايينك، إذ تعتبر مصدرًا غنيًا للعديد من الفيتامينات والمعادن
ومضادات الأكسدة القوية، بالإضافة إلى الألياف، فما فوائد البطاطا الحلوة الأخرى.
تحمي القلب
البطاطا الحلوة غنية بالبوتاسيوم،
يجعل لها دور كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين وضبط مستويات ضغط الدم، فمن
المعروف بأن عنصر البوتاسيوم مهم جدًا للحفاظ على اتزان السوائل في الجسم
والمحافظة على مستويات ضغط الدم بالمعدلات الطبيعية، وكل 100 غم من البطاطا الحلوة
النيئة تحوي ما يقارب 337 ملغم بوتاسيوم.
التخلص من النحافة
تعتبر البطاطا الحلوة مصدر للكربوهيدرات والنشويات التي تعد المصدر الأساسي
للطاقة في الجسم، فكل 100 غم منها مشوية تمدنا بما يقارب 89 سعر حراري، وقد تكون
وجبة مثالية لمن يطمحون لزيادة أوزانهم والتخلص من النحافة إن تم إدخالها ضمن نظام
غذائي متوازن ومحسوب.
