بـ50 جنيه.. أحلى طبق كبد وقوانص يكفي العيلة!.. مكملين أقوى تحدي على فودتوداي

الكبدة والقوانص من الأكلات الخفيفة المحببة لنا جميعًا، والتي نعتمد عليها كوجبات سريعة ولذيذة، وفيما يلي طريقة عمل طاجن كبدة وقوانص..

المقادير 

نص ملعقة سمنة 
نص كيلو كبد وقوانص
بصل وفلفل ألوان 
كزبرة 
كمون
بهارات لحمة 
ملعقة ثوم

الطريقة

يتم تشويح الكبدة والقوانص في السمنة وتقلب جيدا.
يضاف الثوم والملح والبهارات وملعقة ببريكا وبصلتين مقطعتين.
يتم تقليب المكونات جميعا.
تضاف كزبرة وكمون وتقلب المكونات.
تضاف فلفل أخضر وأحمر وطماطم وتقلب.
تضاف صلصة طماطم.